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【名廚】拒99%調味摘15年星 用蔬味造極致法料:唐渡泰

  來自日本的主廚唐渡泰,他的餐廳Lumiere獲得米其林餐廳指南連續15年的星級殊榮,而藏在其中的成功祕訣,其實就在於對食材絕不讓步的原則堅持:使用蔬菜的味道代替調味料。料理美學延伸茶葉與麵包 受法式薰陶的日本職人  以連續在日本蟬聯15...

【伊勢】通往神社的傳統街區-御祓町

自古以來,御祓町做為通往伊勢神宮的必經之地,有著復古的風格,熱鬧的街區,充斥著懷舊的氛圍,在參觀過莊嚴肅穆的伊勢神宮之後,不妨來到這條街上,感受一下江戶到明治期間歷史性的街道。交通方式伊勢神宮外宮(位於伊勢市中心)設有巴士站。大約10 至 1...

【伊勢】伊勢珍饌直送餐桌

伊勢市是位於日本三重縣東南部的城市,最有名的地標莫過於伊勢神宮,但緊臨著太平洋的伊勢,除了神宮之外,美食也是非常豐富。身為臨海地區,海鮮自然是少不了,但除了著名的「伊勢蝦」,日式經典的壽司、烏龍麵在伊勢也別具特色,點心則有「伊勢赤福」及獨特風味...

隱居山村的風雅一味 — 專訪「L'évo」主廚谷口英司

決定料理味道的究竟是「食材」?還是「廚師」?有位來自日本大阪,曾獲米其林二星及2017、2022兩屆Gault&Millau年度主廚的廚師,在大自然的感召下,選擇非商業區的低人流,將餐廳設立於標高約1,000公尺的山村中,且菜品使用當地食...

【新潟】飛向新潟,體驗越後之國的歷史文化 Part.3

新潟古稱「越後」。這塊土地坐擁大山大海,加上縣境狹長,更有日本最大的離島-佐渡,在得天獨厚的環境下,孕育出特殊的風土人情及歷史文化。讓我們前進新潟,一探越後之國的非凡魅力。大口享受新潟美食!拉麵受寒冷天候影響,新潟拉麵極具地域特色,分...

【新潟】飛向新潟,體驗越後之國的歷史文化 Part.1

新潟古稱「越後」。這塊土地坐擁大山大海,加上縣境狹長,更有日本最大的離島-佐渡,在得天獨厚的環境下,孕育出特殊的風土人情及歷史文化。讓我們前進新潟,一探越後之國的非凡魅力。下越地方湊稻荷神社這座300年歷史的小神社有對可旋轉的許願高麗犬。在江...

【伊勢】永續的美-伊勢海女文化

有一種精神,延續了千年,在日韓島嶼沿海間穿梭,那便是被認列為非物質文化遺產的海女文化。來到伊勢,海鮮佳餚總令人難以忘懷,不過身為到此一遊的遊客,你曾經了解過這些海鮮的來由嗎? 若花些時間造訪海女小屋,海女們會卸下身上的裝備,告訴你如何認識這些漁獲...

【大邱】品味時髦與傳統交織的大邱(五)—大邱美食好吃驚

大邱位於韓國東南部,是人口僅次於首爾、釜山與仁川的大都會。不但具備現代化都市的繁華,同時保留了歷史文化與自然美景,更有一種獨特的熱情與魅力。這次就讓Tigertales帶您前往大邱,探索這座時髦與傳統交織的韓國魅力都市。大邱美食好吃驚韓國美食世...

【大邱】品味時髦與傳統交織的大邱(四)—軍威郡、思惟園、花本車站、三國遺事主題公園

大邱位於韓國東南部,是人口僅次於首爾、釜山與仁川的大都會。不但具備現代化都市的繁華,同時保留了歷史文化與自然美景,更有一種獨特的熱情與魅力。這次就讓Tigertales帶您前往大邱,探索這座時髦與傳統交織的韓國魅力都市。軍威郡今年甫劃入大邱管...

【大邱】品味時髦與傳統交織的大邱(三)—前山展望台、前山咖啡街、沙門津渡口、宋海公園

大邱位於韓國東南部,是人口僅次於首爾、釜山與仁川的大都會。不但具備現代化都市的繁華,同時保留了歷史文化與自然美景,更有一種獨特的熱情與魅力。這次就讓Tigertales帶您前往大邱,探索這座時髦與傳統交織的韓國魅力都市。前山展望台佔據最佳...

【大邱】品味時髦與傳統交織的大邱(二)—近代文化胡同、咖啡名家、紅豆麵包、桐華寺

大邱位於韓國東南部,是人口僅次於首爾、釜山與仁川的大都會。不但具備現代化都市的繁華,同時保留了歷史文化與自然美景,更有一種獨特的熱情與魅力。這次就讓Tigertales帶您前往大邱,探索這座時髦與傳統交織的韓國魅力都市。近代文化胡同座落...

和食之心─極上京料理的源流

過去天皇居住的京都,在雅緻的飲食薰陶下,展現文化素養而受到世界矚目。和食在2013年被納入世界非物質文化遺產,主要原因是和食以多樣化、重視食材本身的口感,並兼顧健康的飲食均衡,展現進食氛圍與季節感,與傳統節慶密不可分,來看看京料理是如何隨時代傳承...

獨學的義大利料理天才-Niko Romito插旗東京

義大利奢華品牌寶格麗的全球第八家酒店,於2023年四月在東京八重洲盛大開幕。除了頂級精品家具、結合義式華麗與日式美學的裝潢設計以外,酒店內的餐廳也備受矚目。義式餐廳IL RISTORANTE由Niko Romito領軍,這位義大利代表性的米其林...

日本法國料理天王-岸田周三與【Quintessence】

2019年日劇天王木村拓哉主演的《Grand Maison Tokyo》,劇中讓人隔著螢幕流口水的美食,以及極盡鑽研的烹調手法,讓觀眾醉心於法國料理的世界中。其實監修這部美食日劇,製作劇中菜餚的也是位料理天王,他就是連續15年拿下米其林三星的超...

【愛媛】《孤獨的美食家》聖地踩點:【魚工房丸萬】

位於愛媛縣松山市的【魚工房丸萬】(さかな工房丸万),曾經在當紅美食日劇《孤獨的美食家》中登場,因此而聲名大噪。實際上這究竟是一家怎樣的店,本文就來為各位讀者一探究竟。【魚工房丸萬】位於距松山市鬧區略有一段距離的住宅區,可搭乘伊予鐵道橫河原線至...

【橫濱】是庭園也是建築博物館-三溪園

在橫濱在市郊,有座名列國指定名勝的日本庭園【三溪園】。占地17萬5千平方公尺的園內不僅有池泉造景、隨季節更迭的櫻花及楓紅,更從各地移築了17座古建築。這裡除了是庭園,更是一座日本建築博物館。三溪園由企業家原富太郎所創建,以他的號「三溪」命名。...

【北海道】鎮座北天的壽司之星:鮨ー幸

集全球美食界目光於一身的年輕壽司職人-工藤順也,與他的店【鮨一幸】,堪稱是北海道壽司界的新標竿。【鮨一幸】以一位難求,極難預約而著稱,但這間人氣絕頂的名店,是工藤順也以如同苦行僧的意志,燃燒生命才築起的王國。 工藤25歲時繼承了父親以...

【福岡】たつみ壽司總本店-高貴不貴的福岡壽司好選擇

來到遍地美食的福岡,飽嚐各種美味之餘,怎麼可以漏了壽司?福岡西臨玄界灘,南近有明海,擁有新鮮又豐富的漁獲,加上料理人的手藝,讓人們得以在福岡享受到高品質而種類多樣的壽司。位於博多鬧區的「たつみ壽司總本店」就是這麼一家品嘗壽司的好選擇。【創...

【福岡】明太子新吃法-元祖博多明太重

位於福岡西中洲區域的「元祖博多明太重」從2010年開業至今,迅速成為福岡的熱門名店。明太子可以怎麼吃?就讓這家以明太子為主角的和食餐廳來更新你的味覺!【一早就大排長龍的人氣店】上午七點半來到坐落在福岡公會堂貴賓館旁的「元祖博多明太重」,現場已...

【福岡】在名建築中早餐:福岡縣公會堂貴賓館

從福岡中洲走過福博出會橋,這座洋樓是否吸引過您的注意?這座「福岡縣公會堂貴賓館」不僅外觀醒目,內部更是如時空凍結般,漂溢著明治時代的風雅,只要一早前往,更可以來頓在名建築中的早餐!【木造仿石的法式文藝復興樣式】1910年,福岡主辦了一屆聯合九州沖...

【九州】前進對馬-日本的國境之島 part.2

孤懸在日本與朝鮮半島之間的對馬,被稱為日本的國境之島。這裡曾是鎌倉武士抵抗蒙古大軍的最前線;明治維新以來的海防要塞;卻也曾是數世紀以來迎接朝鮮使節的邦誼之地。島嶼所承載的深厚歷史,加上壯闊的山海與自然,造就了對馬的獨特魅力。  ...

【美食】佐賀唐津-和牛鐵板燒專門店Caravan

坐落在佐賀縣唐津市的「Caravan」是一間和牛鐵板燒專門店。位於佐賀牛的產區,同類型餐廳多如牛毛,創業超過40年,歷經兩代主廚的Caravan能夠屹立不搖至今,或許看完這篇文章,就可以理解箇中原因。依照預約時間入店就座後,先由助理廚師為顧客說...

【佐賀】唐津百年溫泉旅館:棉屋

旅館「棉屋」坐落於唐津城下。這間歷經一個半世紀的老舖,至今仍以不變的風貌與真誠的款待之心,迎接來訪的旅人。住進老舖旅館,特別是和式旅館,總是會令人格外興奮。其一是那充滿歷史感的一樑一柱,其次便是那代代傳承,充滿人情味的細心服務。棉屋就是這麼一間...

享受在貴族庭園裡的一夜:【柳川藩主立花邸 御花】

想在貴族庭園度過一晚嗎?只要來到福岡柳川入住【柳川藩主立花邸 御花】,就可以達成這個願望!【御花的歷史】「柳川藩主立花邸 御花」,這旅館光名字就迫力驚人。御花初創於江戶時代,是柳川藩主立花家的別邸。後來藩主讓側室與子嗣居住於此, 稱為「御花畠...

【福岡】在都市就可享受溫泉!博多溫泉二選

遠離平日的煩惱,靜靜地泡在熱呼呼的溫泉中,享受療癒的時光吧!西鐵大橋站走路15分鐘便可抵達,位於市中心近郊的「富士の苑」,是店主當時挖掘自宅的水井時,意外發現溫泉而開設的。(圖片來源:富士の苑官網)(圖片來源:富士の苑官網)大浴場為45度的...

【火車】絕美雪月花火車之旅,視覺味覺雙饗宴

美景和物產給你最新潟的絕美體驗就算你對新潟感到陌生,這裡的名產「越光米」你一定聽說過。得天獨厚的條件除了孕育了豐富的物產,還有秀麗的風光供人玩賞。日本地方特色火車眾多,「雪月花號」在2016年於新潟地區開通,結合美景與美食,立刻就引起國內外...

【東京.三田】連日本人都愛吃的拉麵!你吃過嗎?

來到日本怎麼能不吃一碗拉麵呢?而對於拉麵你印象深刻的是否只有一蘭或是nagi凪?不如來吃吃看連日本人都愛吃的拉麵吧!二郎拉麵為日本道地的拉麵店,在東京和神奈川也有許多間分店,招牌主要是以黃色為底色在印上大大的二郎兩字,看似樸素卻吸引相...

【美食】新奇美食又一發!世界首創天然藍蘋果醬

來自青森縣的天然藍色蘋果果醬 果然是顛覆我們對食物的想像呀!藍色控們請看這!日本青森縣推出令人十分驚豔的產品,像寶石一般透出優雅光澤,這一罐藍色的小寶瓶居然是100%純天然的蘋果果醬!(圖片來源:PR TIMES)由於這款果醬還添加了天然的藍...

【台北】富錦街新開的超美韓風餐酒館:oooo studio

“ 富錦街新氣息!最美咖啡餐酒館進駐,姐妹約會的好地方再加一!”圖片來源:IG@cindyw1990、IG@jouisafoodie一講到富錦街,大部分的人應該就會聯想到文青的咖啡廳和閒情逸致的慢活步調吧?2021年開始,這裡又多了一間超好拍...

【新北】淡水新景點!擁有超美景色的秘密花園:淡水神秘預約制咖啡廳『順順』

“ 隱藏神秘美景的民宅咖啡廳眺望淡水河美景,還有超可愛店狗! ”順順最近才剛開張的淡水咖啡廳:順順,位在真理大學旁邊一間民宅內。沒有顯眼的招牌,想去還得事先透過店家IG預約,但依舊不減人氣,剛剛開幕就幾乎訂位全滿。店內預約分時段,每組的用餐時...

【台北】嵜本SAKImotoBakery:限定口味「極莓果生吐司」攜手經典明星「Hello Kitty」跨界合作!聯名環保提袋只送不賣,將於1/15與日本同步登場~

『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』將與「Hello Kitty 」聯名推出兩款組合!(一)限定口味「極莓果生吐司」組合(售價NT$580元,含極莓果生吐司及環保提袋)
(二)含任一口味Jewel Jam組合(售價NT$780...

【東京】用『台灣味』征服日本!KAPI TAPI成為涉谷熱門美食店:雞排、滷肉飯、鹹酥雞、蔥抓餅、珍奶...完全是個台灣美食聚集地呀~

“ 比臉還大的雞排肉質多汁軟嫩, 讓日本人都愛上的道地台灣美食組合在涉谷出沒!”圖片來源:IG@yu__pi00疫情嚴峻無法出國的時期,也意外的讓各地的商機如雨後春筍般的成長!久仰台灣國民美食組合:雞排+珍奶的日本人們也能在日本吃到啦~Kap...

【台北】超霸氣的草莓甜點任君挑選!芋泥、巴斯克、千層、抹茶戚風、巧克力、聖代...加上草莓一切都完美!

“ 冬季就是要吃爆一波草莓!Sweet Tooth推出的14款新鮮草莓作成的甜點也太吸睛了吧!!”終於迎來草莓季了!還不趁這個時候大啖一波嗎?位在國父紀念館站和信義安和站中間的「Sweet Tooth」每年這個時節就會舉辦盛大的「草莓祭典」,今...

【台北】嵜本SAKImotoBakery 期間限定口味「極葡萄生吐司」,首度攜手超人氣♡宇宙明星BT21♡於11/27推出7款相遇包裝!萌翻登場♥

『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』首間台灣旗艦店自4/9開幕至今,廣受消費者喜愛與支持,截至11/24總銷售已突破10萬條,除了販售兩大明星商品-無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」,以及添加北海道牛奶、法國鮮...

【聖誕節】日本獨有的「聖誕節吃肯德基」奇特文化!?

又到了一年之中大家最期待的聖誕節!日本除了滿街滿城都是聖誕燈飾,充滿過節氣氛。還有,聖誕節跟肯德基在日本,竟然有密不可分的關係?聖誕節起源自歐洲西方國家,每年12月25日是家人聚在一起,平安夜吃聖誕大餐、交換禮物等慶祝活動。來到亞洲國家,其中最...

【台灣虎航】機上新品發表!推出「虎大位、鹽酥雞機上餐」

由台灣虎航董事長陳漢銘及總經理張明瑋共同宣布將推出全新「虎大位(tiger plus)」,以及與台灣塩酥雞合作研發推出的「招牌無骨鹽酥雞鮮蔬套餐」,除了提供旅客更為舒適的座位選項外,還能夠在3萬英呎的高空中品嘗到最正宗的台味鹽酥雞!新推出之虎...

【電影】《鬼滅之刄》超人氣聯名商品五選,沒辦法出國追,在台灣的也可以跟風追上無限列車的熱潮!

2020年最讓人血脈賁張的熱血話題,就是《鬼滅之刄》!喜歡《鬼滅之刄》到生活中都要充滿鬼滅,趕快來看哪裡買得到《鬼滅之刄》聯名商品,我也要加入「鬼殺隊」!
(圖片來源:UNIQLO圖案T恤品牌「UT」官網)服飾品牌・UNIQLO國民服飾品牌,幾...

【東京】酪梨+咖哩到底是什麼奇特的組合?!原宿這間『酪梨咖啡店』到底有多少奇特的酪梨料理啊…

“ 來到這裡根本可以開個酪梨趴了啦!還有超獨創客製化『酪梨奶昔』喝起來像優酪乳!?“(圖片來源:店家官網)酪梨富含蔬菜的營養、口感又很獨特、還可以增加飽足感,是很多女孩們健康餐裡頭特別愛加的食材之一。現在只要料理當中有加酪梨的,可以說有八成都是...

【茨城】絕美度假享受!接近天空的森林度假區:「ETOWA KASAMA」

"遠離日常,擁抱寧靜悠閒時光;彷彿來到另一個時空,如此幸福而美好"現今大家對於旅遊,不再只著重於市區裡住著舒服酒店、吃香喝辣、逛街買東西,反而越來越重視人與人之間相處的時光與野外活動安排,讓自己能靜下心來體會世界的美好,因此逐漸發展出許多郊外...

【仙台】令人垂涎欲滴的各種牛舌料理你吃過幾樣?來到仙台必吃牛舌,這三家牛舌專門店連當地人都推!

“光看就讓人食指大動的牛舌料理,不管是生的熟的、燉的烤的都給我來一份!!”要說仙台名產是什麼,打開google關鍵字一搜一定最先看到「牛舌」,無論是當作伴手禮的生牛舌或是各式牛舌料理的餐廳,彷彿全世界都告訴你:來到仙台不嚐一嚐牛舌的滋味就別說你...

【茨城】吃到最在地的美味,精選2家來到茨城才有的特別的「蕎麥麵」美食體驗!

日本茨城縣的北部出產「常陸秋蕎麥」,因此許多旅客來到茨城都知道一定要來吃個在地,就是要找到最美味的蕎麥麵專賣店,吃到令人印象深刻的茨城蕎麥麵!西金砂湯煙之郷「金砂庵」這家「蕎麥工房」除了美味的蕎麥麵廣受歡迎,每日新鮮以石臼慢慢磨成粉,再以當地的...

【花卷】一次吃好吃滿!「日本碗子蕎麥麵大會」盡情地吃花卷市在地名產碗子蕎麥麵!

「碗子蕎麥麵大會」每年固定在碗子蕎麥麵發源地的日本東北地區「花卷市」舉辦,一起來吃碗子蕎麥麵!(圖片來源:元祖わんこそば全日本大会 臉書官網)如果搜尋日本東北地區必吃美食,頁面上一定會出現聲量極高的「碗子蕎麥麵(わんこそば)」,發源自日本花卷市...

【美食】10/5~11/30 黃亞細肉骨茶登台以來首度推出推出超狂優惠!揪團來暖場「單點享半價」 !

秋日滋補首選,舌尖旅行不出國也能吃好料~於指定時間享內用單點五折!新加坡肉骨茶第一品牌—黃亞細肉骨茶,自2018年7月登台後廣受歡迎,全台已擁有四家分店,為回饋長期支持的眾多肉粉,特別舉辦「單點享半價」超級優惠活動,自10/5起至11/30,...

【岡山】最強美食大推薦!來到岡山必吃的有哪些!?

"正所謂民以食為天,可以不逛街血拚,但絕對不能不吃美食!"日本有相當多數一數二的知名美食小吃,而今天要介紹的岡山縣,位於本州中國地區,首都岡山市是知名傳說桃太郎的故事背景舞台,當地也有許多特色美食要強力推薦給大家喲!《デミカツ丼—醬汁豬排丼》炸得...

【咖啡】日本咖啡在台灣系列:「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」咖啡飲品、餐點介紹


品牌能做到讓客人認同並持續支持,最重要的就是「商品」。星乃珈琲對於每一項餐點跟咖啡都是全心全意!日本直輸美味,手工製作的日式洋食與甜點星乃所有餐點都沒有使用調理包或是半成品去製作,例如製作飯類餐點所需要的番茄醬是由師傅提早進廚房親手製作;熱蛋...

【咖啡】日本咖啡在台灣系列:「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」 老派珈琲與日式洋食的百分百組合

來自日本東京復古老派的「星乃珈琲店」,每一項精品手沖珈琲與日式洋食、甜點的背後,都是精心設計與用心的呈現!純粹的珈琲萃取方式,細細品嚐咖啡豆的原味星乃珈琲希望吸引台灣人對於日本咖啡文化的興趣跟好奇,客人走進星乃能跟日本星乃珈琲得到相同的感受。...

【咖啡】日本咖啡在台灣系列:「猿田彥珈琲」只要一杯就能讓人感到幸福的咖啡屋

猿田彥珈琲的核心價值「只要一杯就能讓人感到幸福的咖啡屋」,希望提供給客人不只是一杯咖啡,而是客人可以藉由這一杯好的咖啡,讓一整天所有不好的能量都得以消除。猿田彥珈琲希望自然而然地融入台灣的社會,保持著日本烘焙咖啡的方式、日本的真誠服務態度,讓...

【台北】「猿田彥珈琲」入秋限定季節商品,要買要快!


每年中秋節是全家人團聚的日子,還想不到今年可以送什麼,就選「猿田彥珈琲」推出的限定質感禮盒,包裝好看又精緻是送禮的不二選擇!今年首次推出「中秋月見月餅禮盒」中秋節將至,猿田彥也推出十分體面的質感木製禮盒,今年特別首推「中秋月見月餅禮盒」以...

【澎湖】澎湖私心推薦的五家必吃「排隊美食」!每一樣都超值得,沒吃到就太可惜啦~

"小編親自品嚐的私心推薦!去澎湖一趟能吃到這些美食真是太幸福啦~"最近離島旅遊正夯,小編我也剛好去了一趟澎湖玩回來,認真覺得澎湖也太棒了吧!(除了遊客有點多以外)除了到處都有沙灘可以賞夕陽看海景,還有這麼多美食。平常待在台北根本沒見過的料理...

【台北】城市輕旅行,台北街道散策:赤峰街

台北最有特色文青商圈 從吃到逛都可以被滿足的小清新赤峰街赤峰街位於捷運中山站至雙連站之間,在以前是以五金與汽車零件店鋪為主,現在仍有許多五金店家在此,也被老一輩的人稱為「打鐵街」。赤峰街不但離北車很近、交通方便,這些年也有不少咖啡廳、特色選...

【台灣虎航】空中微旅行—台虎空中米其林體驗

由於今年全球受到新冠肺炎(COVID-19)疫情影響,世界各國紛紛實施出入境管制措施,台灣也不例外。因此,台灣國人無法如以往的出國遊玩,掀起國旅的輕旅行熱潮。不過,台灣虎航與KKday繼上一次「台虎航空體驗營」的合作,加碼再推出創意微旅行...

【台北】 小餐車起家溫馨店舖 夏日清爽口感「小良絆涼面」

酒釀豆乳風味涼麵十分推薦~炎炎夏日也不怕沒有胃口!!從餐車起家的小良絆,創辦人將過去從事平面設計的經驗,以台灣涼麵傳達個人的美學及理念;跳脫台灣傳統涼麵油膩口感,以西式料理手法呈現更清爽的口味。於2年前到氣質相符的赤峰街開設實體店面,讓客人...

【台北】美好咖啡時光就在捷運站旁,日式早餐的寧靜享受 「Powder Workshop」

美祿山與紅豆奶油吐司,濃醇香甜的早餐為你的一天加油打氣!!以原木與純白色打造的陽光轉角空間,店主受到在日本以咖啡展開一日的習慣影響,一早八點即營業,希望客人來到這裡邂逅美好咖啡與簡單的日式麵包輕食,享受在咖啡店裡的短暫片刻。早上通常都是獨自前...

【台北】綿密濃醇好滋味 忍不住一口接一口「二吉軒豆乳」

除了豆乳、豆花,還有豆乳冰淇淋、豆乳製作的奶油乳酪~健康新選擇!!二吉軒豆乳於1978年創立於雲林,第二代創辦人傳承家族傳統與日式職人精神,以首創的Soypresso技術萃取,製作高濃度零添加的健康濃豆乳。希望以用心與堅持好品質的豆製品,傳...

【屏東】夏日體驗難忘的海洋之夢「夜宿海生館」

體驗美人魚的生活~起床睜眼即是海底世界「夜宿海生館」想到屏東絕對少不了海生館,你想像過半夜時分在海生館裡頭遊盪是什麼景象嗎?而早上睜開眼睛辨識海底世界的感覺是如何呢?暑假不妨來到海生館住一晚吧! 夜宿海生館可以選擇睡在台灣水域館、大洋池、沈...

【奈良】 一日遊必吃下午茶!!大佛布丁、中谷堂麻糬~奈良尋鹿之旅(下)

奈良最強兩大甜點!!滑順造型可愛「大佛布丁」、軟Q療癒「中谷堂麻糬」奈良大佛布丁為非常多的遊客在抵達奈良或逛完寺廟後會跑來嚐鮮的甜點,因為大佛布丁是不可以帶上飛機攜帶回台灣的,其他地區也買不到。其中原味卡士達最熱賣,超越一般布丁的絲滑細緻,...

【奈良】「奈良公園」漫步之行~ 奈良尋鹿之旅(上)

來奈良就是要看成群的鹿!!餵食鹿仙貝~小心別被追殺啦!!傳說中,武甕槌命(藤原氏守護神)騎著白鹿遷移到現今的春日大社,奈良的鹿從那個遠古時代就一直存在此地區,鹿也在當地被視為「神的使者」。 奈良公園裡的鹿,已經繁衍近1300多年,傳說現在...

【台北】拉麵不能只知道一蘭!台北饕客的拉麵口袋名單出爐啦!

因為疫情無法去日本享受美食嗎?其實在台北也可以吃到最道地的日本拉麵!講到拉麵,許多人會想到一蘭。不過在台灣,值得去嚐嚐的拉麵店可是多到數不清,以下列出幾間台北推薦的幾間拉麵,下班後就和三五好友一起揪團去品嚐吧!!麵屋壹之穴位在台北東區的「麵屋...

【京都】下鴨神社的故鄉~「岡田鴨神社」

靜謐古寺廟「岡田鴨神社」~秋冬走走彷彿進入時代劇情節!岡田鴨神社位於加茂站附近,是名列「延喜式神名帳」的古老神社,同時是有名的下鴨神社的故鄉(元宮),主祭神和下鴨神社一樣是賀茂建角大神。根據「山城國風土記」記載,賀茂建角大神在從大和國葛城山往山...

【首爾】韓國人才知道的東大門超熱門排隊可麗餅

是就算外頭氣溫只有五度,也讓人心甘情願站著排上一小時的超美味可麗餅啊!東大門是韓國流行服飾的批發中心,繁忙夜生活的商圈型態也讓這附近的街邊小吃文化發展特別蓬勃。就在這些攤販之中,這攤由一位韓國大叔獨自一人經營的可麗餅遠看不起眼,走近一問才知道,...

【日本】北海道&東北限定飲品特輯:盛夏裡的幸福滋味

"日本的限定商品總是令人難以抗拒! 這次北海道和東北區域推出了幾款特色飲品,不僅適合用來當伴手禮,也讓炙熱的盛夏多了些涼爽又幸福的滋味!"夕張メロン熟絞り(夕張哈密瓜果汁) (圖片來源:旅ぐるたび)哈密瓜為北海道的名產物之一,近期推出...

【橫濱】東京旅遊之中,穿插悠閒的一日來回

東京橫濱私房景點、到地美食一日計畫通,讓你觀光起來超像在地人!相信去日本玩的人應該很少安排要去橫濱吧?除了有名的中華街以外,其實還有其他不少值得一去的地方喔!這裡幫你從吃到逛都安排妥妥的一日遊行程,還不快筆記下來嗎?橫濱紅磚倉庫橫濱充滿文藝氣息的...

【台中】會呼吸的河川~約會散步首選「柳川水岸步道」

白天景色宜人~晚上浪漫燈火~台中新興的熱門景點「柳川水岸步道」柳川是台中市中心四條重要河川之一,整治之後成為市區首座永續性生態工法開發的景觀河岸,不僅是適合拍照打卡的好地方,也是一條會呼吸的河川,兼具了美感與儲水灌溉的功能。 ❜柳川水岸步道...

【東京】春天就到「世田谷區」,沿著電車路線散步

放慢步調拋下對東京匆忙的印象,沿著世田谷線,來趟悠閒散步電車行吧!在繁華的外表下,東京也是有寧靜的住宅區,其中世田谷區就是許多人的嚮往的住宅區。東京僅保存兩條路面電車,其中一條就是東急電鐵的世田谷線。而沿途下車都有許多值得逛逛的景點呦!來到...

【名古屋】古色古香之旅:熱田神宮、大須觀音

名古屋必吃、必去,幫你一次全部搞定!熱田神宮 奉祀著日本三大神器之一——草䕌神劍的熱田神宮已有1903年的歷史,是名古屋地區的信仰中心。綠意盎然的樹木包圍著整座神宮,增添了一股平和靜謐的氛圍,來名古屋遊玩的時候別忘了來熱田神宮親眼看...

【花蓮】特色質感咖啡情報:咖啡迷到花蓮也在喝咖啡~

當台灣疫情控制有成,國際還在嚴峻的疫情蔓延下,幸福的台灣人可以安排到東部花蓮旅遊,欣賞台灣自然美景;花蓮不僅風和日麗,還有許多新創的咖啡館,等你來打卡!珈琲花CAFFE FIORE轉進市區的街頭巷弄,有這一間外觀看起來不起眼被許多植栽包圍的老...

【宜蘭】夏日週末小旅行~ 玩水必去「宜蘭外澳沙灘」

陽光、沙灘、比基尼~週末就衝一波「宜蘭外澳沙灘」戲水吧!!宜蘭除了有大量包山包海的景點,更是有許多特色美食、民宿在此進駐,從台北搭火車或客運只要一個小時左右就會到達,是許多人週末輕旅行的首選。而外澳沙灘位於宜蘭烏石港的北面,遠方則有隱隱浮現...

【台中】山中精靈的神奇走廊「大坑步道」

假日輕登山「台中大坑步道」~超美全木頭秘境~風景優美如童話故事!位於台中的大坑風景區有「台中的後花園」之稱,總共有12條登山步道,全長約15.6公里,每條步道難度不一,從闔家歡樂郊遊到挑戰肌耐力等級都有!擁有多樣的自然生態與景色。 其中大...

【神奈川】文青的一日鎌倉「江之島」浪漫輕旅行

江之島鄰近鎌倉,是位於日本神奈川縣藤澤市的一個陸連島,距離東京只需要搭乘1.5小時的車程即可到達。鎌倉高校前相信大部分的人即使沒看過灌籃高手也一定知道,江之島最有名的景點莫過於最經典的海線電車——江之電了!除了搭乘電車之時就能一邊欣賞著窗外波光...

【泰國】國際浪人的年度盛事「泰國普吉國際衝浪節 」

夏天就來「泰國普吉國際衝浪節」乘風破浪吧!(圖片來源:泰國頭條新聞)每年泰國南部普吉島旅客造訪人數屢創新高,普吉島向來為帆船愛好者天堂,全年有一半的時間海域風平浪靜,但於5至10月西南季風吹起,普吉島就化身成為衝浪者天堂,吸引各國遊客來此追浪...

【金澤】吃著金箔冰淇淋逛逛懷舊復古的「東茶屋街」

金澤自由行必去「東茶屋街」!!老屋散步、逛逛金箔紀念品提到金澤,最具傳統特色之處就屬「東茶屋街」,茶屋為江戶時代觀賞藝妓、演奏表演的娛樂場所,為早期商人和有錢人的社交場域,金澤共有三條茶屋街,又以「東茶屋街」馳名遠播,若你喜歡古色古香的日本風...

【沖繩】 琉球王國留下的輝煌歷史「首里城」

「首里城」琉球式的王宮建築~傳頌15世紀琉球王國的世界文化遺產!!位於沖繩南部、那霸市以東的首里城,為一座充滿濃厚歷史韻味的琉球式城堡,是沖繩歷史與文化象徵,同時,也為日本第11個世界文化遺產,想一探15世紀至19世紀琉球王國的風貌,就搭乘沖...

【台中】特色空間咖啡廳四選,咖啡控必收名單!

台中有許多兼具質感又舒適的咖啡館空間,來到台中的咖啡廳找到都市裡舒適自在的角落。Mojo Coffee獨立一棟建築的mojo,外頭有庭園綠地,咖啡館內空間寬敞、舒服的採光,挑高書架連結到二樓為烘豆室與辦公室,是一間設計感十足又舒服的咖啡...

【北海道】去一趟函館旅遊,必買商品五選!


函館位於日本北海道南方,是北海道的三大城之一。編輯介紹函館地區不能錯過的必吃必買商品!

烏賊便當烏賊漁獲知名的函館當然會發展出日本鐵路便當中相當具有代表性的烏賊便當。森車站賣的烏賊飯駅弁是全日本最有名人氣最旺的。每年京王百貨「全國駅弁大...

【東京】《東京麵包極選之味》帶你吃麵包──AOSAN

"AOSAN被當地人視為「每天必吃的」住宅區烘焙坊。"   大排長龍!請先嘗試最搶手的方形吐司 位於代代木八幡的老字號「魯邦」相當於自製酵母麵包的開山始祖,AOSAN是由師出魯邦的麵包師傅夫妻檔經營的烘焙坊。穿過仙川站的商店...

【日本】知名必喝咖啡!連鎖咖啡名店四選

不能沒有咖啡的生活!日本連鎖咖啡介紹給你,就算出國旅遊,每天一定都要來上一杯好咖啡。早餐咖啡吐司文化 | KOMEDA'S Coffee

來自名古屋的客美多,也是「早餐文化」的起源。在日本沒有像台灣有街角美X美早餐這麼的方便,但有美好的咖...

【名古屋】日本料理麵食控必收特輯:名古屋味噌烏龍麵

味噌是名古屋料理中不可或缺的調味料,其中非常知名的是名古屋的「味噌烏龍麵」!


土鍋裡的湯汁被煮得吱吱作響,Q彈的烏龍麵染上了味噌醬汁,配上軟嫩的雞蛋,這是屬於名古屋流的味噌烏龍麵。名古屋的味噌烏龍麵最知名的有兩家,分別是「山本屋本店」和「...

【日本】適合吃冰的季節來到,日本特色消暑冰品推薦!

說到夏天第一個聯想到的絕對是冰!編輯為大家介紹日本特色沁涼冰品,夏日消暑必備刨冰清單!(圖片來源:かき氷研究所官網)巧克力專賣店的分身:刨冰研究所(かき氷研究所)刨冰研究所是巧克力專賣店「巧克力研究所」的夏日限定店鋪。講究的裝飾令每份冰品都宛...

【北海道】日本料理麵食控必收特輯:函館鹽味拉麵


函館早在日本明治時期就開放港口通商,據說當時是由廣州華僑將「鹽味拉麵」帶進函館。北海道的三大拉麵分別是:札幌的味噌拉麵、旭川的醬油拉麵、函館的鹽味拉麵,其中函館的「鹽味拉麵」湯頭清澈透亮、口味清爽,是以雞骨、豬大骨以及多種蔬菜熬煮,並加入海鹽...

【新潟】到麒麟山溫泉隱遁 沉迷於阿賀野川的風光(下)

“阿賀野川沿岸的美,讓人想用畫筆描繪下來。” (來源:福泉)上回提到古澤屋,這回我們再提提另外一家也是十分清幽,昭和9年開業至今的福泉。 繪描之宿 福泉 福泉全部只有15個房間,是一間小巧的旅館,有四間露天風呂客房(夕光、清風、流...

【新潟】到麒麟山溫泉隱遁 沉迷於阿賀野川的風光(上)

"提到新潟,很多人會聯想到阿賀野川畔的越光米,但除了吃美食外,在新潟阿賀野川旁,也有溫泉不容錯過。" (來源:維基百科)麒麟山的山谷宏偉,這裡也被稱為「日本桂林」,提到麒麟山的溫泉,這裡可說是溫泉愛好者的私房景點,由於不是觀光景點,甚...

【日本】旅日必嚐當地親民美味—日本平價連鎖餐廳四選

就像台灣路上常見有三商巧福、福勝亭等連鎖餐廳,編輯也精選幾家日本國民美食餐廳,去日本旅遊,照著吃不會錯!日式定食套餐「松屋」
在日本有一千多家分店的松屋,類似吉野家,主要販售是丼飯定食套餐,從早餐帶到晚餐,價格都在1000圓日幣以內,任何時...

【福岡】拉麵是日本最具代表性的國民料裡,到九州必吃「福岡博多拉麵」的正統滋味!

拉麵不可或缺的三要素分別是麵條、湯汁與調味醬汁,而福岡無人不曉的「博多拉麵」是屬於豚骨湯頭的濃郁拉麵!福岡博多豚骨拉麵 豚骨拉麵湯頭濃郁,是以豬骨熬煮而成的乳白色湯頭,日本人稱為「白湯」,灑上青蔥、蒜末、麻油,搭配容易吸附湯汁的細麵。此外,福岡...

【台北】傳統豆漿早餐五選,早起吃一個豐盛又對味的早餐!


身為台灣人最幸福的事之一就是每天早上都有多到不知道怎麼選的早餐店可以吃,最愛的還是傳統早餐!各國觀光客最愛「阜杭豆漿」最受觀光客喜愛的就是這家永遠都在排隊的「阜杭豆漿」,更連兩年獲得米其林必比登推薦的早餐名店!位於捷運善導寺站的華山市場二樓...

【嘉義】必訪山間仙境,海拔最高景觀吊橋「太平雲梯」

嘉義除了阿里山,還有最新必訪景點「太平雲梯」,在雲端裡眺望台灣山巒美景。位於嘉義縣梅山鄉的太平雲梯,全長281公尺,海拔1000公尺,是全台灣最高最長的景觀吊橋,欣賞山峰與俯瞰嘉南平原的遼闊。是嘉義的最新旅遊景點,去年底開始,可以直接於要登...

【岡山】麵食魂來岡山,非吃不可的麵食精選

日本料理中你最喜歡哪一個?小編愛吃拉麵,到岡山也要推薦精選麵食,讓你的旅遊中也留下難忘美食回憶~當地人最推「小豆島拉麵」(圖片來源:小豆島拉麵官網)自家製麵條的醬油系拉麵,也是自家自製的醬油「醬そば」所熬煮的湯頭。第一次來可以點店家招牌就是...

【沖繩】準備好爆發少女心 來那霸三麗鷗酒店

"沖繩的那霸有一間三麗鷗主題酒店,同時也是日本第一家以三麗鷗為全主題的酒店,如果你對Hello Kitty、布丁狗、蛋黃哥有興趣,不如來這裡入住吧。" 與正版Kitty們合影吧 從迎賓到大廳,甚至是酒店附屬的咖啡廳,你都能看到滿滿的...

【長灘島】除了海洋與沙灘,更多長灘島好吃好逛推薦!


來到菲律賓度佳勝地的「長灘島」,編輯推薦道地美食跟血拼逛街,讓你留下海島之旅最美的回憶。熱帶海島「長灘島」最具代表性的美食就是海鮮、芒果冰沙跟各種串燒,編輯精選幾家最受歡迎的各種美食,讓你到長灘島絕對不會踩雷,吃飽又吃好。Gerry's Gr...

【泰國】酸辣鹹甜的泰式好味道「泰式炒粿條」


炒粿條(Pad Thai)是一種泰式炒麵,起源於柬埔寨的首都金邊,百年前隨華人傳入泰國及其他東南亞國家,經過改良及調味,成為泰國普遍且受歡迎的街頭特色小吃。
構成「泰式炒粿條」的美味關鍵泰式料理的特色離不開酸、甜、鹹、辣這四大重點,炒粿條經常使...

【澳門】走進酒店享受異國風情 

"澳門酒店的競爭真的很激烈!搭上撲克與籌碼與金碧輝煌的夜色,總讓人迷失在其中。"在澳門,五星級酒店彼此競爭激烈,但也共同扶植出澳門今日的花華,上回提到新濠影滙,那究竟澳門還有哪些酒店是不容錯過的呢?此次我們就來介紹金沙集團的兩個最常被提起的酒店...

【九州】著名水鄉「柳川」特色觀光遊船一日遊


柳川位於福岡南部,因為有多條運河交錯又稱為「水都」,距離福岡市區有段距離,搭乘西鐵或是觀光列車「水都號」前往柳川。當年挖掘柳川規劃是為了灌溉,如今則成為福岡地區著名的觀光景點。「日本維尼斯」之稱的柳川
柳川的特色的遊河體驗尤其受到遊客們的歡迎,...

【東北】美學之旅—精選日本東北地區美術館展覽

最能表現一座城市的美學風格就是到當地的美術館或博物館走走,編輯精選到日本東北地區藝術與建築融合的美術館。

青森縣立美術館由建築師青木淳所設計,深受年輕人歡迎是因為這裡的靈感來源與主要展出都是知名藝術家「奈良美智」的作品,青森縣立美術館從1...

【宮城】日本東北地區「鳴子溫泉鄉」峽谷賞楓絕景


位於鳴子溫泉和中山平溫泉之間,深達3000公尺的峽谷,跨越峽谷的「大深澤橋」是經典的必拍景點!
賞楓名勝「鳴子峽」
每年從10月中旬到11月初,秋天的紅葉覆蓋了整片大峽谷,可以在鳴子峽休憩室展望台欣賞到壯觀的景色。峽谷周圍有長達2.5公里的步...

【台南】道地牛肉湯攻略,到台南就要吃牛肉湯!

聽說台南人吃「牛肉湯」當早餐?精選四家牛肉湯專賣店,到台南旅遊一定要品嚐道地牛肉湯文化!
全天候營業「文章牛肉湯」
文章牛肉湯搬遷至新址後,一整天任何時段都吃得到的牛肉湯!除了招牌牛肉湯,還有許多紅燒、麻油等牛肉料理,使用帶點粉色又有厚度的溫體...

【宮城】日本東北第一大城市「仙台」究極必吃美食小吃選


距離東京都3小時車程的仙台市,除了美景與天然溫泉,還有很多道地美食不能錯過!
美食饕客必嚐「牛舌」說到仙台美食,許多人第一個聯想到的就是「牛舌」,而做仙台市中心交通樞紐的仙台車站3樓就有一條「牛舌通(牛たん通り)」,有四家牛舌名店:喜助、利久...

【京都】 嵐山近郊輕旅行:散步咖啡與美食推薦(下)

逛玩市區行程後,轉換風景到京都近郊的「嵐山」感受自然好風光,嵐山有許多景點與美食,值得花一天的時間來訪漫步走走!(延伸閱讀:【京都】 嵐山近郊輕旅行:欣賞京都好山好水的清幽美景(上))
蕎麥麵專賣老店「嵐山よしむら」
位在嵐山渡月橋旁,可以享...

【京都】旅日麵包控必收!推薦京都烘焙坊麵包指南

京都人愛吃麵包是大家都知道的,有許多具有特色又美味的日式烘焙坊,是在日本才吃得到的日本麵包好味道!京都百年麵包店「進々堂」走出京都車站的第一家麵包店就是在地知名的百年名店「進進堂」,同時也是觀光客來到京都的早餐名店!位於三条河原町的分店,供應西式...

【台東】漫遊:「池上鄉」愜意忘憂景點

台東縣池上鄉作為台灣重要穀倉,又被稱為「米故鄉」,是享受大自然美景風光的旅遊首選地區。重新改建的「池上車站」
一下火車後,就可以看到以木質打造的新車站!於2017年改建完成,挑高圓弧的設計以玻璃作為外牆讓自然光線可以透進來,每次來到車站都令人感...

【銀座】吃了就會充滿幸福感的鬆餅!銀座3間甜點店推薦

“日本有一家連鎖鬆餅店,店名直白的取為幸福的鬆餅店,究竟吃了會感到多幸福呢?”   每次來到銀座,除了到步行者天國散散步、走訪無印良品旗艦店等,最不能錯過的就是甜點店啦!這次編輯挑選了三間超人氣的店家來介紹,期待疫情快快結束,就能...

日本小吃的各種燒一次看懂!在台灣也吃得到的日本在地美味

台灣夜市常見的有「大阪燒」,到日本大阪發現竟然還有「文字燒」?廣義上都是御好燒(お好み焼き)的各種燒,讓我們來一探究竟!御好燒(お好み焼き)主要是以小麥與其他自己喜愛的食材混合後,在鐵板上煎製成,再依據地區或做法不同而有不同的專有名詞。

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【函館】必訪景點:江戶德川幕府時代的「五稜郭公園」


無論什麼季節到北海道都有美不勝收的景點,函館的「五稜郭」更是七大熱門必踩景點之一。「五稜郭」的來源函館舊名箱館,過去江戶時代由江戶幕府在箱館建造的星形城池就稱為「五稜郭」,也是江戶德川幕府最後的城池。獲得日本政府指定為「特別史跡塔」。於191...

【台中】編輯私心推薦來台中必吃的早午餐名店!


台中有許多質感與美味兼具的早午餐店,利用休假日的悠閒時光,不用趕時間的早晨,能吃豐盛的早午餐是最幸福的事了!田楽・For Farm Burger | 自製天然早午餐
田樂是在台中多年仍然人氣不墜的早午餐名店!尤其是以老宅改建的空間,讓早午餐的...

【嘉義】在地人才懂的好滋味!三家火雞肉飯大比拼

    “到底為什麼去嘉義就要吃火雞肉飯呢?每兩步路就一家店,連要怎麼選擇都不知道啊!”雞肉飯並不少見,但為什麼嘉義的火雞肉特別有名呢?根據當地人說法,原來是因為當年二戰結束後,肉品不易取得,價格...

【栃木】世界十大夢幻景點:灑滿天際的紫藤花

"每年四月,來到日本栃木縣觀光的遊客,總會大批地湧入足利花卉公園。被CNN評比為世界十大夢幻旅遊景點的紫藤花海,不僅白天能夠觀賞懸吊在頭頂上的紫藤花,夜裡更能看到燈光裝飾打在花海上。1000平方公尺的花簾,被比喻為《阿凡達》中的靈魂樹,讓觀...

【台北】古亭站的台式傳統美味:晉江茶堂、蘇杭點心店

台北捷運古亭站除了有台北兩所知名大學,文藝氣息外有許多老建築、獨特氣息的咖啡廳,還有不得不推薦的台式傳統美味!

捷運古亭站位為台北市中正區和大安區交界處,也是捷運松山新店線與中和新蘆線的交會車站。若想要看到更貼近台北富有歷史又年輕有活力的面貌...

【台中】必去在地「第二市場」的懷舊台中美食之旅


台中第二市場從日治時期走過80年的歷史,來到現在已經是著名的台中美食聚集地! 因市場老舊,這陣子有重新改裝過更增添新鮮感,而且美味依舊。面對中正路口有一面彩繪牆,把當地的美味小吃都畫在牆上,歡迎大家到市場裡吃吃台中美食!不會錯過的「王記菜頭粿」...

【澳門】蛋撻也有分派系!葡式蛋撻的起源與創新

“明明是葡萄牙式的美食,為什麼卻在澳門如此受歡迎呢?精選三家澳門蛋撻的由來與差異說明給你聽!”   在澳門,蛋撻店有非常多的選擇,究竟哪一家才是創始店呢?最受觀光客歡迎的又是誰?葡式蛋塔源起於1837年的葡萄牙,在80年代,有一...

【奈良】不是只有鹿!充滿風味的古民宅咖啡廳三選

“拿著鹿仙貝狂敬禮不是去奈良的唯一選擇!悠哉的在古民宅中渡過一個下午也不賴。” Cafe Cojica 說到奈良最有名的就是奈良公園裡面的鹿,而Cojica在日文漢字是子鹿,意思是幼鹿,咖啡廳的Logo就是隻可愛的小鹿,頗俱呼應。...

【日劇】想被天堂醫師背後環抱!《戀愛可以持續天長地久》聖地巡禮

“《戀愛可以持續天長地久》雖然已經完結,但少女們對佐藤健的愛可沒有結束!快來看看天堂醫師曾在哪些景點出沒吧~” 一龍屋台村劇中女主角七瀨和同事經常去聚餐的居酒屋可是真實存在的!位於東京都品川區的一龍屋台村,料理平價又美味,總類也相當豐富,重點是...

【台北】東區必吃早餐三選:傳統台式早餐與碳烤三明治


身為台灣人,其中最幸福的就是街頭巷弄裡都有五花八門的早餐店一起迎接美好的早晨~一起來吃一份心滿意足的美味早餐Breakfast朝食아침!傳統台味蛋餅・ 秦小姐豆漿店
    秦小姐豆漿店以樸實傳統的美味打響名號,經典的酸豇豆蛋餅,紮實餅皮與酸...

【大阪】道頓崛邊逛邊吃的小確幸

道頓崛跟心齋橋是大阪自由行地去的逛街聖地,跟台灣夜市一樣有很多美食與街頭小吃,沒吃到就不能說自己來過大阪!道頓崛必吃小吃選~說到大阪小吃,人氣最高的就是在台灣夜市裡也常吃到的「章魚燒」!然而大阪章魚燒的口感跟台灣的不一樣,是來到這裡必吃小吃...

【廣島】日本版猴硐!貓貓大量出沒在尾道「貓之細道」

“貓奴們注意!大量貓貓出沒的廣島縣尾道「貓之細道」一日散策要這樣玩!”   日本版的猴硐 在台灣,貓奴們最愛的勝地絕對是新北市瑞芳的猴硐村,而日本呢?除了幾座知名的貓島外,在廣島縣尾道市有一個叫做「貓之細道」的地方,這邊的山...

【大阪】來當地吃當地!走進大阪廚房「黑門市場」

想要吃到以新鮮食材製作的當地美味就要到有「大阪菜市場」之稱的黑門市場!不僅可以看到市場百態,各種食材應有盡有。雖然因為遊客眾多,幾乎中英日韓都有通的市場,但大阪黑門市場還是保留許多大阪味!現吃新鮮海鮮!跟著人潮絕對不會錯!這家生魚片是其中...

【東京】東京散步:體驗江戶文化的「兩國地區」

"「兩國地區」保留東京江戶時代的傳統,也是與日本相撲文化的重要地區。慢下腳步好好停留欣賞東京大都市的另一面,散步到兩國讓你更了解東京的過去,成為真正的東京旅遊者而不是只是走馬看花的觀光客!"日本傳統運動聖地「兩國國技館」兩國地區是日本代表性運動...

【名古屋】必吃小食選・沒吃到「小倉紅豆、炸蝦飯糰、鬼饅頭」,就不能說自己來過名古屋!

"各個地區都有自己獨特的文化發展出當地限定的特色美食,例如在台灣,我們到台南總要像當地人吃一碗「牛肉湯」作為早餐,旅行到各地吃個在地是旅遊跳脫日常生活平凡的一種新奇體驗。而名古屋是日本著名有許多美食小吃的地區,來到這裡當然也有一些必吃的美食名單...

萌化你的心,甜入你的胃,「超可愛甜甜圈」,可愛到你捨不得吃!

美食是最療癒的工具,甜點更是其中之最,沮喪的時候吃到好吃的甜點,真的是瞬間從地獄到天堂!甜甜圈就是日本的標誌性甜點之一,原本圓圈的樣子本來就充滿童趣,在日本人對精緻點心的要求下,各式造型甜甜圈紛紛出動,擄獲大家的少女心,果然好看又好吃的甜點才是...

【新潟】水果王國也甘拜下風的「蜜」境—白根Grape Garden

新潟位在日本最長河流—信濃川的入海口,得天獨厚的地理位置孕育了豐富多樣的飲食文化。除了廣為人知的越光米,你可能不知道,新潟的水果也相當厲害!今天就帶大家來到這家白根葡萄園來一探「蜜」境!白根葡萄園,365天的全天候型果園不同季節來到白根葡萄園,...

【東京】「台灣風」席捲日本│中目黒可愛台灣料理店「明天好好」成打卡勝地

除了珍珠奶茶,各式各樣的台灣料理漸漸開始「日本上陸」,這家再中目黑車站跟代官山車站的台灣料理店,吸引了日本女孩的目光。外觀結合超級搶眼的粉紅色跟復古風中文字體「明天好好」四個字越看越可愛。   中華風的餐具,桌子配色卻是大理石,意外地時髦感激增...

【岡山】山陰山陽美食特輯,岡山美食不吃會後悔!

"不吃,別說你到過岡山縣!"岡山縣位於日本西部的山陰山陽地區,面瀨戶內海。縣內包含平原、山地、島嶼等多樣地形,加上氣候穩定物質豐饒,名產美食更是不計其數。秋冬來到岡山欣賞紅葉、享受溫泉,別忘了一定要來嘗嘗這些岡山美食,滿足你的口腹之慾。鮮雞...

【東京】專屬一人樣,「獨活」正夯,享受一個人的閱讀時光│讀書咖啡廳「文喫BUNKITSU」

獨享一人時光的「獨活」、「一人樣」有逐漸增加的趨勢,這次要介紹非常適合獨自前往的讀書咖啡廳「文喫BUNKITSU」。各種類型書籍讀到飽,對愛書人來說,是多夢幻的體驗!一樓選書區就如同一般書店,擺設3萬本設計、文學、自然等各種不同類型的書籍。 「文...

【熊本】大口咬斷熊本熊的頭,城彩苑必吃熊本熊人形燒

走在熊本的街頭,四處可以見到營業部長熊本熊的身影,其中一個原因,是只要符合宣傳熊本的目的,任一個人商家企業均可以免費使用熊本熊在自己的商品上,不用支付授權金。也因為這一項政策,讓漫步在熊本的每分每秒,都可以瞥見熊本熊充斥在你的生活之中。老闆,我要...

【熊本】櫻の馬場城彩苑必吃!軟綿綿的天婦羅與炸竹輪

如果來到熊本,一定會走訪的第一個景點就是熊本城下的櫻の馬場城彩苑,主要是賣許多熊本當地的特色美食,以及紀念品伴手禮。被觀光客所熟知的除了海膽可樂餅、馬肉可樂餅以外,其實還有許多隱藏版當地人才知曉的特色美食,其中一項就是「高田蒲鉾」的洋蔥天婦羅以及...