LATEST | 最新文章
柯南外傳開播,吐槽米花市的日常繼以安室透為主角的「零的日常」,柯南世界中「犯人」的故事也開播了!來到米花市,以殺害某個人為目標的犯澤先生,用積極的態度面對文化衝擊!(圖源:官方推特)初來乍到,就已經遇到一堆米花市名人(圖源:官方推特)在米花市,...
無恥惡魔、天使打工仔、中二病女大生迸出新滋味因為粉絲的愛讓第三季動畫募資迅速達標成為話題,動畫《邪神與廚二病少女X》在上個月播放完畢,若能募到三千萬日幣,第四季也不是夢?上半身是人,下半身是蛇的少女「小邪神」,因為被女大生花園百合鈴意外召喚...
EVA可說是動畫界的聯名王 這次連ATM都沒被放過呢日本動畫界最夯聯名王「新世紀福音戰士」從1996年到現在可說是人氣不減反增,聯名商品從彩妝、衣服到手機、耳機等都有粉絲搶著買單。而這次的聯名可以說是非常特別了...居然是ATM ?!!(圖片...
最近很多媒體很喜歡分析為何──為何《鬼滅之刃》這麼紅?為何這麼現象級?與其看那麼農場的文章,不如好好品味這部作品。(來源:Netflix)天時地利人和因為《鬼滅之刃無限列車編》的火熱,就開始思索「為何歐美、日本、韓國、中國(P.S.少數中...
"《阿基拉》這部經典不朽的日本科幻動畫,當年不僅轟動全球動漫界,在科幻電影史上有著重量級的地位,更奠定了日本「電馭叛客」(Cyberpunk) 的獨特風格,影響日後無數電影,包括《駭客任務》、《新世紀福音戰士》、《全面啟動》、《怪奇物語》、《...
同心協力,對抗最兇惡敵人!(來源:甲上娛樂)★日本上映首週入場人次No.1!★週刊少年JUMP(集英社)連載突破2500萬本超人氣漫畫系列搬上大銀幕!★首部曲超越《風起》、《你的名字》榮登北美最賣座日本動畫第 10 名,全球粉絲熱切期待二部曲誕...
POPULAR | 熱門文章
以標誌性芒果塔一戰成名,2020年獲得亞洲最佳糕點師獎後,馬上再奪下2022年亞洲最佳女廚師獎。庄司夏子不只作為日本女廚師的第一人,還曾與日本設計師小泉智孝、藝術家村上隆以及VERDY合作創作糕點,她決心透過時尚、藝術及媒體的力量改革烹飪界...
近年來興起的復古熱潮,令人迫不及待買單體驗往日的風華。隨著Sugoi Japan一起尋找台中超過40年以上,在地人從小吃到大的美食,或是老屋經過翻修後不可錯過的高品質料理。古早味美食:一中豐仁冰創立於1946年,可說是台中最令人懷念的味道之一。...
日本的知名西班牙料理餐廳acá,開業僅三年便於2017年獲得京都/大阪地區米其林一星,2020年搬遷至東京日本橋。40多歲的老闆東鐵雄成為廚師的歷程很迷人。年輕時明白到工作上懂得外國語言很重要,於是他在18歲那年去溫哥華兩年學英文,後來在一間日...
陰陽圖案的醬汁點綴蒸鮑魚及乾鮑魚、特大號魚翅搭配飽滿上海蟹,還有發展自粵式風格的琵琶烤鴨與烤幼乳豬,不只藉由各種頂級菜餚展現細膩精緻的特色,就連招牌、炊具與器皿都十分講究,處處展現鮮明中式風格的仁修樓,出自兒時就開始烹飪至今的上岡誠...
為了加強紙鈔的防偽造技術以及通用設計性質,日本睽違20年於今7月3日正式發行新鈔。即使日本政府敦促消費者,推動經濟數位化並減少現金的使用,然而當局仍然計畫在2024年結束之前,印製出約75億張的新鈔。而究竟新舊鈔之間的差異為...
國際美食雜誌Chef's Pencil於2024年6月11日發表了一份檢視全球餐飲業概況的調查結果,其中統計出全球人口超過50萬的大都市(不包含周邊郊區),以居住人口除以米其林餐廳總數所算出的密度的前20名。比起比較一座都市內米其林餐廳的總數,...
Video | 影音頻道
2022才開幕的INDIGO 輕井澤飯店設計時尚,淡季以不到六千元台幣入住輕井澤英迪格實在物超所值,精美無比的健身房跟大眾池,健身房小而美,看得出預算已完整到位;而大眾池質感也很好,最重要是距離車站非常近,從車站搭計程車不用十分鐘...
《東京大飯店》主角木村現實生活中的原型就是Quintessence的主廚岸田周三,自日本米其林2007年發行至今連續十六年三星保持者。岸田主廚法國修業時,就夢想著「自己想打造的餐廳」之圖景,融合日本的食材和文化,結合法餐的技藝,創造出前所未...
當朋友們到日本旅遊時,除了便利商店外,我總會推薦他們逛逛成城石井超市。這家超市在東京地區許多車站附近都有,在日本主婦心目中是走高級路線的,雖然價格不如一般超市便宜,但商品品質和種類卻非常獨特。在成城石井,你可以找到難以購買的日本各...
江戶前的最高點連續蟬聯Tebelog金賞和壽司排名第一寶座,就足以說明一切,不光是壽司的技巧,酒餚的設計和烹飪上也讓人印象深刻,對於訂位制度的堅持以讓他由訂位困難接近訂位不能店,即使只有極少數的人可以品嘗他製作的美味,仍無損於他是最...
35歲的庄司夏子,過去在東京代官山法式餐廳Le Jeu De L’Assiette工作過,後來到二星法式餐廳Florilège工作三年,成為餐廳副主廚,2014年決定創業。以著名的芒果塔一戰成名,她從小餐廳做起,起初僅開設接待四人...
東京米其林二星餐館Florilège主廚兼經營者川手寬康分享他的料理歷程,父親經營洋食餐館、父母和親戚都是廚師,餐館成為小朋友的“遊樂場”——從小耳濡目染,川手寬康從幼兒園就對料理產生興趣,似乎注定踏上掌廚之路。高中時,他開始思考什...