5至12歲的男孩們各個臉上塗滿白色粉底，帶著完整正統的歌舞伎妝髮，坐在匯集江戶時代工匠的傳統工藝，被稱為是移動美術館的傳統「曳山」山車上，以不輸大人的表現演出「兒童狂言（歌舞伎）」，是長濱曳山祭的經典畫面之最。三大山車祭、非物質文...

  在鳥語花香的春季時分，日光二荒山神社為了宣示春天的到來，會舉行一年一度的「彌生祭」。裝飾粉紅杜鵑的絢爛花車會在日光市沿街遊行，身著傳統服裝的大人小孩面帶笑意地在旁隨行。然而看似輕鬆愉快的彌生祭，實則上嚴守著古代的祭祀傳統，...

  在晨間率先由江戶時代流傳至今的機關人偶（karakuri）帶來傳承百年的演出喚醒城鎮。接著伴隨穿著雞群圖案服裝的人透過木棒敲出的鐘聲，以及兩人一組所扮演的舞獅所帶來的獅子舞，數百名穿戴日本傳統正裝的參演者會抬著神轎繞行祭典區域。最...

  人們爭相擠在鶴岡八幡宮的舞殿前，仰望台上那重現最著名的白拍子所呈現之淒美舞蹈；或是並肩欣賞身穿鎌倉武士狩獵裝束的御家人，展現騎馬射箭的精湛演出。每一年在春暖花開的春日花季期間，鎌倉地區都會舉行繼承鎌倉傳統文化精神的盛大祭典─鎌倉祭...

京都「葵祭」發祥於1400年之前。身穿十二單的齋王代乘轎遊經街道，加上牛車、馬匹與百官隊列，彷彿一幅活的時代繪卷，是這座古都春天裡的風物詩，也是「京都三大祭」中歷史最悠久的祭典。葵祭的源起與構成葵祭是上賀茂神社與下鴨神社的祭典，原稱為賀茂祭，...

「祇園祭」是擁有千年歷史的神聖儀式，始於平安時代，為了在那些天災疾病不斷的時期中熬過擔心受怕的日子，而於每年七月進行驅逐惡靈的祭典，是每一位町民的定心丸。在疫情期間停擺了3年，去年復甦後，這場夏日盛會終於全面開放。京都是深具復古情懷的古都，要...

"燈火明亮、伴隨著祭典吆喝聲，日本東北三大祭典之一的「青森睡魔祭」（青森ねぶた祭）登場，為期六天的祭典於8月2日至8月7日舉行，除了吸引海內外超過300萬的遊客前來共襄盛舉，還有超過50座的大型睡魔燈籠參與遊行，浪漫的煙火大會更為情侶必看節目...

  2022才開幕的INDIGO 輕井澤飯店設計時尚，淡季以不到六千元台幣入住輕井澤英迪格實在物超所值，精美無比的健身房跟大眾池，健身房小而美，看得出預算已完整到位；而大眾池質感也很好，最重要是距離車站非常近，從車站搭計程車不用十分鐘...

  《東京大飯店》主角木村現實生活中的原型就是Quintessence的主廚岸田周三，自日本米其林2007年發行至今連續十六年三星保持者。岸田主廚法國修業時，就夢想著「自己想打造的餐廳」之圖景，融合日本的食材和文化，結合法餐的技藝，創造出前所未...

  當朋友們到日本旅遊時，除了便利商店外，我總會推薦他們逛逛成城石井超市。這家超市在東京地區許多車站附近都有，在日本主婦心目中是走高級路線的，雖然價格不如一般超市便宜，但商品品質和種類卻非常獨特。在成城石井，你可以找到難以購買的日本各...

  江戶前的最高點連續蟬聯Tebelog金賞和壽司排名第一寶座，就足以說明一切，不光是壽司的技巧，酒餚的設計和烹飪上也讓人印象深刻，對於訂位制度的堅持以讓他由訂位困難接近訂位不能店，即使只有極少數的人可以品嘗他製作的美味，仍無損於他是最...

  35歲的庄司夏子，過去在東京代官山法式餐廳Le Jeu De L’Assiette工作過，後來到二星法式餐廳Florilège工作三年，成為餐廳副主廚，2014年決定創業。以著名的芒果塔一戰成名，她從小餐廳做起，起初僅開設接待四人...

  東京米其林二星餐館Florilège主廚兼經營者川手寬康分享他的料理歷程，父親經營洋食餐館、父母和親戚都是廚師，餐館成為小朋友的“遊樂場”——從小耳濡目染，川手寬康從幼兒園就對料理產生興趣，似乎注定踏上掌廚之路。高中時，他開始思考什...