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沉穩茶香、回甘韻味，提到抹茶大家一定秒想到「京都」，懷舊巷弄充斥眾多抹茶專賣店，到底哪間是必去經典？伴手禮去哪買？今天盤點五間抹茶專賣店，一起成為抹茶饕客吧！中村藤吉本店圖／中村藤吉FB粉絲專中村藤吉為京都老字號名店，傳承兩百年傳統，限定竹筒生茶...
用日本食材讓巧克力變化出日本風味，兼具獨創性、美觀和味覺驚喜的京都巧克力，絕對讓你驚喜！ 在 Instagram 查看這則貼文 さきてぃ˚✧⁺⁎グルメ旅行おうち時間⁎⁺✧˚（@sakitty0508）分享的貼...
既保留京都特色，又吸收西方甜點養分的京都甜點，不僅有傳統的嚴謹手工，還有嶄新的造型及口味創意，等你來親自體驗其魅力 在 Instagram 查看這則貼文 tubaracafe(公式)つばらカフェ鶴屋吉信生...
來京都吃麵包，不只有道地法國味，還有京都在地食材的特色麵包、cp值超高、充滿罪惡感的可樂餅麵包 在 Instagram 查看這則貼文 @kygooown 分享的貼文 Boulangerie MASH Kyot...
來自青森縣的天然藍色蘋果果醬 果然是顛覆我們對食物的想像呀！藍色控們請看這！日本青森縣推出令人十分驚豔的產品，像寶石一般透出優雅光澤，這一罐藍色的小寶瓶居然是100%純天然的蘋果果醬！（圖片來源：PR TIMES）由於這款果醬還添加了天然的藍...
在長髮公主的故事中，樂珮可是喝榛果濃湯長大的！2010年上映的《長髮奇緣》也邁入了十週年！為了紀念主人翁樂佩公主誕生十週年，日本的FamilyMart 以樂珮最愛的「榛果濃湯」為靈感，推出四種超可愛的榛果甜食！（圖片來源：PR TIMES）潮...
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“外國的月亮總是比較圓！日本推出最新款式的冰淇淋蛋糕真的是超可愛！為什麼台灣都沒有～” 日本知名連鎖冰淇淋店「31 ICE CREAM」在台灣也有多家分店，長年受到台灣人的喜愛，不過在台販售的口味和日本不全然相同，許多日本限定的口味真的...
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2022才開幕的INDIGO 輕井澤飯店設計時尚，淡季以不到六千元台幣入住輕井澤英迪格實在物超所值，精美無比的健身房跟大眾池，健身房小而美，看得出預算已完整到位；而大眾池質感也很好，最重要是距離車站非常近，從車站搭計程車不用十分鐘...
《東京大飯店》主角木村現實生活中的原型就是Quintessence的主廚岸田周三，自日本米其林2007年發行至今連續十六年三星保持者。岸田主廚法國修業時，就夢想著「自己想打造的餐廳」之圖景，融合日本的食材和文化，結合法餐的技藝，創造出前所未...
當朋友們到日本旅遊時，除了便利商店外，我總會推薦他們逛逛成城石井超市。這家超市在東京地區許多車站附近都有，在日本主婦心目中是走高級路線的，雖然價格不如一般超市便宜，但商品品質和種類卻非常獨特。在成城石井，你可以找到難以購買的日本各...
江戶前的最高點連續蟬聯Tebelog金賞和壽司排名第一寶座，就足以說明一切，不光是壽司的技巧，酒餚的設計和烹飪上也讓人印象深刻，對於訂位制度的堅持以讓他由訂位困難接近訂位不能店，即使只有極少數的人可以品嘗他製作的美味，仍無損於他是最...
35歲的庄司夏子，過去在東京代官山法式餐廳Le Jeu De L’Assiette工作過，後來到二星法式餐廳Florilège工作三年，成為餐廳副主廚，2014年決定創業。以著名的芒果塔一戰成名，她從小餐廳做起，起初僅開設接待四人...
東京米其林二星餐館Florilège主廚兼經營者川手寬康分享他的料理歷程，父親經營洋食餐館、父母和親戚都是廚師，餐館成為小朋友的“遊樂場”——從小耳濡目染，川手寬康從幼兒園就對料理產生興趣，似乎注定踏上掌廚之路。高中時，他開始思考什...