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【東京】麻瓜們準備朝聖魔法世界!全球最大「哈利波特影城」於日本東京熱鬧開幕!

各位麻瓜看過來!除了英國倫敦的「哈利波特影城」,現在亞洲也迎來首座「哈利波特影城」囉!2023年6月16日於日本東京開幕,該影城沒有任何遊樂設施,主打重現霍格華茲經典場景擺設與各式各樣的道具、服裝,還有沈浸式體驗、「巧克力蛙」咖啡廳等可以感受...

【台灣虎航】機上新品發表!推出「虎大位、鹽酥雞機上餐」

由台灣虎航董事長陳漢銘及總經理張明瑋共同宣布將推出全新「虎大位(tiger plus)」,以及與台灣塩酥雞合作研發推出的「招牌無骨鹽酥雞鮮蔬套餐」,除了提供旅客更為舒適的座位選項外,還能夠在3萬英呎的高空中品嘗到最正宗的台味鹽酥雞!新推出之虎...

【佐賀】到日本九州參加亞洲最大規模「熱氣球節」


想看所有熱氣球一起升天的壯觀景象嗎?秋季就到佐賀參加熱鬧的熱氣球嘉年華!
每年的11月,佐賀市嘉瀬河畔會舉辦一年一度盛大的熱氣球節,大約有100顆來自世界各地的熱氣球齊聚一堂,各式各樣的卡通造型、花樣圖騰,看著五彩繽紛的氣球齊放至藍天之中,場面...

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【名廚】鄉村料理的新高度 隱居山村的美味:谷口英司

  谷口英司主廚於利賀村創辦L'évo,將自然的魅力注入法式料理,並結合日本料理的精髓。這位來自大阪的米其林二星主廚,以當地食材和職人器具進行創作,將鄉村料理提升至新的高度。本文帶你深入了解他的料理哲學及與自然的緊密連結。...

【名廚】門前仲町みかわ是山居 天婦羅之神:早乙女哲哉

  在這部影片中,我們帶你走進東京門前仲町的天婦羅名店「みかわ是山居」,由被譽為“天婦羅之神”的早乙女哲哉經營。早乙女先生在這裡展現了他超過60年的料理經驗,並分享了他對江戶前天婦羅的理解以及餐廳在飲食文化中的角色。透過這段影片,了解...

【名廚】連續七年米其林三星!令和壽司之神:齋藤孝司

  連續七年米其林三星!久居日本知名食評網站Tabelog壽司項目全國第一高分,連續金賞的擁有者訂位難度最高,若沒熟客引薦連副版都訂不到。  如果說小野次郎是平成年代的壽司之神!那齋藤孝司以其精湛的技藝就是令和的壽司之神!只有 8 個位子的壽司...

【名廚】古民家裡的日本料理魂!與主廚平河直的對話

  在這次採訪中,料理屋「あるところ」的店主平河直分享了他從小接觸料理的故事,以及他如何在傳統的古民家中創造出充滿自然氣息的料理。從他的修行過程,到對於食材的選擇與自然的共生理念,他的料理風格充滿了對簡單樸實的追求。透過這次...