坐落在首爾仁王山脊下的水聲洞溪谷，是流淌著藝術家靈感素材的天然勝地，自千年前就未曾停歇的涓涓細流，以各種面貌形塑了百年前藝術文人的作品，也近一步造就了現今瀰漫西村韓屋村的文人氣息，讓西村在眾多韓屋村中擁有不同凡俗的地位。...

  沿著印照泉雨閣倒影的青鶴池畔漫步，溪谷的潺潺流水聲傳入耳中，眼前望去盡是筆洞地區的原生植物。在五棟反映社會階級的百年韓屋內，實作繩結草繩傳統技藝，再一窺遵循古禮的傳統婚禮。傳承保留韓國傳統音樂的國樂堂後方，還有時間停滯的千年時...

  位在首爾郊區的恩平韓屋村，因占地遼闊且人煙稀少，有別於首爾市中心的喧囂，散發出怡人的清幽氛圍；也因緊鄰首爾的最高峰北漢山，擁有豐富的自然景觀及遼闊的雄偉視野。由北漢山山稜描繪出的山線，襯托著保留傳統外觀且融合現代設計的...

日本的橫丁起源於戰後物資匱乏的重建時期。當時因食物及日用品均採配給制，百姓光靠配給的限額無法溫飽，因此開始有生意人透過各方管道從鄉間或美軍基地取得各種食物及日用品，在於轟炸中被夷為平地的巷弄中聚集擺攤做買賣，同時也吸引一些料理店及居酒屋進駐所形...

在日本所參拜的神社和寺院裡領取到的參拜證明，就是「御朱印」，一般是用毛筆字書寫並蓋上紅色的印章，不過，在不同地方可以蒐集到不同美感風格的款式，近期在日本年輕人之間也掀起一股風潮。本篇整理東京6大著名神社，搭乘地鐵，抵達東京旅遊，半天內就能蒐集到...

自古以來，御祓町做為通往伊勢神宮的必經之地，有著復古的風格，熱鬧的街區，充斥著懷舊的氛圍，在參觀過莊嚴肅穆的伊勢神宮之後，不妨來到這條街上，感受一下江戶到明治期間歷史性的街道。交通方式伊勢神宮外宮（位於伊勢市中心）設有巴士站。大約10 至 1...

一個陽光明媚的週日，一群年輕人在銀座著名的歌舞伎座劇院前大排長龍。他們排隊（有些人排了約兩個小時）並不是為了觀賞演出——而是為了進一家叫做「喫茶You」的咖啡廳坐坐。門上掛著一盞斜體字「You」的綠色霓虹招牌，招待顧客的是一群穿著白圍裙的年輕女服...

從新宿或澀谷搭電車，不必轉車就能直達的下北澤。由於鄰近明治大學和泉校區、東京大學駒場校區等，很早就形成一個以年輕人為主的生活圈，從1980年代起催生了不少獨立樂團、小劇場、潮服穿搭等的非主流風潮，是個樣貌多元的次文化聖地。少了高樓大廈的威壓感，...

紐約時報選出「2023年最值得造訪的52處」，僅次於榜首倫敦的第二名，赫然是原本相對不起眼的岩手縣首府盛岡市，在日本掀起不小的漣漪。 盛岡最早建於平安時代的811年，古名「不來方」、「古志方」。1598年，治理南部藩的南部氏選定在北...

東京橫濱私房景點、到地美食一日計畫通，讓你觀光起來超像在地人！相信去日本玩的人應該很少安排要去橫濱吧？除了有名的中華街以外，其實還有其他不少值得一去的地方喔！這裡幫你從吃到逛都安排妥妥的一日遊行程，還不快筆記下來嗎？橫濱紅磚倉庫橫濱充滿文藝氣息的...

  2022才開幕的INDIGO 輕井澤飯店設計時尚，淡季以不到六千元台幣入住輕井澤英迪格實在物超所值，精美無比的健身房跟大眾池，健身房小而美，看得出預算已完整到位；而大眾池質感也很好，最重要是距離車站非常近，從車站搭計程車不用十分鐘...

  《東京大飯店》主角木村現實生活中的原型就是Quintessence的主廚岸田周三，自日本米其林2007年發行至今連續十六年三星保持者。岸田主廚法國修業時，就夢想著「自己想打造的餐廳」之圖景，融合日本的食材和文化，結合法餐的技藝，創造出前所未...

  當朋友們到日本旅遊時，除了便利商店外，我總會推薦他們逛逛成城石井超市。這家超市在東京地區許多車站附近都有，在日本主婦心目中是走高級路線的，雖然價格不如一般超市便宜，但商品品質和種類卻非常獨特。在成城石井，你可以找到難以購買的日本各...

  江戶前的最高點連續蟬聯Tebelog金賞和壽司排名第一寶座，就足以說明一切，不光是壽司的技巧，酒餚的設計和烹飪上也讓人印象深刻，對於訂位制度的堅持以讓他由訂位困難接近訂位不能店，即使只有極少數的人可以品嘗他製作的美味，仍無損於他是最...

  35歲的庄司夏子，過去在東京代官山法式餐廳Le Jeu De L’Assiette工作過，後來到二星法式餐廳Florilège工作三年，成為餐廳副主廚，2014年決定創業。以著名的芒果塔一戰成名，她從小餐廳做起，起初僅開設接待四人...

  東京米其林二星餐館Florilège主廚兼經營者川手寬康分享他的料理歷程，父親經營洋食餐館、父母和親戚都是廚師，餐館成為小朋友的“遊樂場”——從小耳濡目染，川手寬康從幼兒園就對料理產生興趣，似乎注定踏上掌廚之路。高中時，他開始思考什...