【台北】小餐車起家溫馨店舖夏日清爽口感「小良絆涼面」

小小 | 2020-08-07

酒釀豆乳風味涼麵十分推薦～炎炎夏日也不怕沒有胃口！！

從餐車起家的小良絆，創辦人將過去從事平面設計的經驗，以台灣涼麵傳達個人的美學及理念；跳脫台灣傳統涼麵油膩口感，以西式料理手法呈現更清爽的口味。於2年前到氣質相符的赤峰街開設實體店面，讓客人留下更難忘的涼麵美味。

所有座位都是靠吧檯座位,雖然座位比較壅擠卻有種溫馨感。

主要販賣的涼麵有胡麻、日式辣油以及酒釀豆乳，味道清爽無比。店家也貼心的分成素食、葷食兩種選擇。葷食的附上溏心蛋與舒肥雞胸，非常符合現代的飲食趨勢。

小良絆的價位全都是銅板價，沒有負擔且份量十足，想來一碗就來一碗。在赤峰街地段吸引不少忠實饕客。

❜小良絆涼面

地址：台北市大同區赤峰街81號
時間：11：30～ 15：00 / 17：00～20：00 （週一公休）

（本文整理自：台灣虎航《tigertales》 JUL.- AUG. 2020 NO. 33）

延伸閱讀