【岡山】山陰山陽美食特輯，岡山美食不吃會後悔！

"不吃，別說你到過岡山縣！"

岡山縣位於日本西部的山陰山陽地區，面瀨戶內海。縣內包含平原、山地、島嶼等多樣地形，加上氣候穩定物質豐饒，名產美食更是不計其數。秋冬來到岡山欣賞紅葉、享受溫泉，別忘了一定要來嘗嘗這些岡山美食，滿足你的口腹之慾。

鮮雞濃郁，笠岡拉麵

醬油風味的笠岡拉麵，以雞湯為底搭配燉雞叉燒製成。(來源：岡山縣官方觀光導覽提供)

皇室御用，澤西乳牛

澤西鮮奶製品，入口滿是濃醇乳香。(來源：岡山縣官方觀光導覽提供)

英國皇室御用牛種澤西牛，在岡山縣北邊的蒜山高原育養數量屬日本最大宗。澤西牛所產的牛乳香濃醇厚，因乳產量較少讓它彌足珍貴，更有黃金牛奶之稱。在蒜山澤西觀光牧場中，可以享用到澤西牛乳製成的各式乳製品，其中口感濃郁的鮮奶冰淇淋、濃厚牽絲的起司鍋都是不能錯過的美味。除此之外，如果想要大口吃肉，觀光牧場內也有澤西牛排與牛肉咖哩等不同選擇！

澤西牛奶製成的切達起司鍋，以麵包塊、馬鈴薯等食材沾取使用。(來源：岡山縣官方觀光導覽提供)

全年盛產，水果聖代

 

利用當季葡萄製成的水果聖代，不同季節的水果風味等你來發掘。(來源：岡山縣官方觀光導覽提供)

岡山縣內盛產葡萄、草莓、白桃等水果，因應四季熟成，水果輪番上陣，讓岡山縣成為「水果聖代之城」。秋季正是適合品嚐亞歷山大麝香葡萄與比歐內葡萄的季節，來到岡山看到「水果聖代之城」標示的店家，記得點一杯香甜的水果聖代，好好享受當季葡萄的鮮甜多汁吧！