【京都】旅日麵包控必收!推薦京都烘焙坊麵包指南
京都人愛吃麵包是大家都知道的,有許多具有特色又美味的日式烘焙坊,是在日本才吃得到的日本麵包好味道!
京都百年麵包店「進々堂」
走出京都車站的第一家麵包店就是在地知名的百年名店「進進堂」,同時也是觀光客來到京都的早餐名店!位於三条河原町的分店,供應西式麵包早餐,最受歡迎的就是麵包吃到飽,服務生會拿著麵包籃,有8種以上麵包可以挑選,每一款都好吃!
❜進々堂 (三条河原町店)
地址:京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74番地
時間:7:00~22:00 (新型肺炎影響,營業時間有所調整)
交通方式:搭乘京都地下鉄「三条京阪駅」,徒步約3分鐘
Bonne Volonté 窯烤麵包
主要販賣以柴火在窯爐中的烤麵包,走進店裡就可以看到後方的窯爐與聞到陣陣的麵包香氣。位於熱鬧河原町的外圍,走到這一區有著更慢的生活步調,跟這間麵包店給人舒服自在的感覺一致。窯烤的可頌與麵包有說不上來更迷人的香氣與嚼勁,散步到此一定要帶上一個麵包當作散步點心。
❜ボン・ボランテ (bonne volonté)
地址:京都府京都市上京区河原町通荒神口下ル上生洲町229-1
時間:11:00~19:00 (週日、一公休)
交通方式:京阪神宮「丸太町駅」1號出口,徒步約10分鐘;搭乘京都市巴士「荒神口」下車
新開張!麵包咖啡館「UMBER46」
位於文青氣息的「一乘寺」區,於2019年新開張的Umber46,有各種各樣的獨特麵包,結合咖啡店有座位區可以坐下來品嚐手作麵包跟好咖啡。特別之處是以低溫長時間發酵製作的麵包,略帶小麥味呈現自然風味的麵包,也有日本招牌紅豆奶油麵包。
❜アンバーヨンロク(UMBER46)
地址:京都市左京区一乗寺西閉川原町2-1
時間:10:00~18:00(週日、一公休)
日式和風烘焙坊「Fiveran」
有各式各樣的家常系、歐式、日式麵包,以國產小麥,使用低糖的方式製作的健康麵包,添加許多和風元素:黃豆、黑豆、抹茶等,是烏丸御池站附近的人氣烘焙坊!希望做出「第二天一樣好吃」的麵包。
❜fiveran(ファイブラン)
地址:京都府京都市中京區室町通三條上役行者町377
時間:9:00~19:30
交通方式:地下鉄東西線「烏丸御池」駅「4-1」出口
網址:https://fiveran.jp/index.html
純黑極簡風GRANDIR
起家於京都,在日本各地已有多家分店的GRANDIR,將京都傳統烘焙職人技藝的麵包分享給大家,其中最受歡迎的有多種口味的貝果,另外也有現烤帕里尼三明治也是許多人喜愛的京都麵包早餐。
❜GRANDIR (御池店)
地址:京都府京都市中京区寺町通御池上ル上本能寺前町480-2 1F
時間:8:00~19:00
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