【仙台】令人垂涎欲滴的各種牛舌料理你吃過幾樣？來到仙台必吃牛舌，這三家牛舌專門店連當地人都推！

“光看就讓人食指大動的牛舌料理，不管是生的熟的、燉的烤的都給我來一份！！”

要說仙台名產是什麼，打開google關鍵字一搜一定最先看到「牛舌」，無論是當作伴手禮的生牛舌或是各式牛舌料理的餐廳，彷彿全世界都告訴你：來到仙台不嚐一嚐牛舌的滋味就別說你來過！

利久牛たん

利久牛舌可以說是仙台牛舌料理的入門級店家，套餐價格也比較經濟實惠，老字號的名氣讓許多觀光客都慕名而來，分店數量多之外，中英文菜單都準備妥妥的，有的分店甚至還有會說中文的店員，完全不用擔心亂點踩雷！而且由於分店多，就算到了用餐時間也不太需要排隊，不太需要提前預約也可以安心吃到美味的牛舌。

（圖片來源：IG@snowcaketing）

(圖片來源：IG@jujuprivatekitchen)

寫著「極」的牛舌套餐是用比一般的牛舌再稍厚一點的牛舌，分別有兩種份量： 4 枚 8 切和3 枚 6 切。整份套餐會附上一份日式泡菜、一碗麥飯及一碗牛尾湯。這裡的泡菜吃起來跟台式泡菜口感差不多，不過味道上更清淡一些，對於炙烤的牛舌而言，很能達到去油解膩的效果。

(圖片來源：IG@jujuprivatekitchen)

❜ 利久牛たん 大和町店

地址：宮城県仙台市若林区大和町2-6-20

時間：11:30～15:00(L.O.14:30) 、17:00～22:30(L.O.21:30)

各家分店網址：https://www.gnavi.co.jp/rikyu/zenkoku_map.html

牛タン焼専門店 司

司（tsukasa）和上一家利久比起來更有居酒屋的氛圍，也有提供中文菜單，不過菜單上都有圖片，相當淺顯易懂。牛タン焼専門店 司在仙台目前有4間店，本店則是位在「勾当台公園駅」附近。地理位置方便以外，營業時間也到晚間11點，讓行程安排上也更有彈性。

（圖片來源：IG@takashiii_takamarukun)

定時的附餐也是一碗麥飯、牛骨湯和一盤醃菜，不想吃定食也有非常多適合當下酒菜的牛舌料理，甜鹹的炭烤牛舌是主打，不過燉、烤、辣炒的牛舌配上啤酒也是吃上一口就是人間天堂啊～

（圖片來源：IG@bane__gram)

（圖片來源：IG@bane__gram)

❜ 牛タン焼専門店 司

地址：仙台市青葉區國分町2-13-27 瀨戶大樓1F

時間：17:00～23:00（售完為止）

官網：http://www.gyutan-tsukasa.co.jp/ch/top_c.html

牛たん料理 閣

創業於1988年，距今也有三十多年歷史的老店——牛たん料理 閣 在日本的牛舌店推薦榜單上可是擠下了知名連鎖店「利久」排名可是仙台第一！從官網可以看到他們首創了「牛舌刺身」（別懷疑！就是牛舌生吃）以及「牛タンたたき」（炙燒牛舌）的料理。

（圖片來源：IG@70champ2）

「牛タンたたき」是許多日本人來這家店首推的料理，是將牛舌表面炙燒，再搭配酸甜的醬汁與蔥花、檸檬的吃法。炙燒過後的牛舌中心呈現淡淡的玫瑰粉漸層，軟嫩的口感搭獨特的配醬汁，爽口又新穎的味覺體驗難怪成為招排菜色！

（圖片來源：IG@mn_omc)

這裡中午菜僅供應烤牛舌定食、牛舌咖哩、燉煮牛舌，晚間採取單點式，像居酒屋的風格，有各種牛舌也有前面介紹的牛舌刺身以及牛タンたたき。想要嚐嚐創新一點的牛舌料理，不妨選擇牛たん料理 閣吧！

（圖片來源：IG@mn_omc)

（圖片來源：IG@gyutankaku)

❜ 牛たん料理 閣

地址：仙台市青葉區一番町3-8-14 鈴喜ビル B1

時間：11:30～14:30(L.O.14:00) 、17:00～22:30(L.O.21:30)

官網：https://kaku.shop-pro.jp/

Sally｜熱愛自由行、挖掘各式咖啡廳與小店。住在韓國之後，對韓國文化產生一點興趣，最喜歡拿著相機記錄周遭美好的小事物。