【台中】2020年首次公布21家—《臺中米其林指南 2020》必比登推介美食名單
SARA |
2020-08-14 |
《臺灣米其林指南》https://guide.michelin.com/tw/zh_TW
在臺中首次公布的必比登推介名單中，臺灣菜大放異彩！21 家必比登推介店家中，就有 10 家提供臺灣菜～編輯整理出以下列表，供各個美食饕客收藏！找機會到台中就要吃起來！
台灣菜
范記金之園：炸排骨、草袋飯
東山棧：以龍眼木燻烤黑羽土雞製成的甕缸雞
富鼎旺：紅燒豬腳
富狀元豬腳：紅燒豬腳
富貴亭：燻鵝和當歸鵝肉麵線
東方龍：臺灣家常菜，搭配上部分創新川菜
彭城堂：古早味封肉刈包、豬油拌飯、剉冰
溫叨：古早味臺灣料理 三喜食堂：各式臺菜、海鮮
馨苑：份量小巧、減少油鹽的臺灣料理與臺灣小吃
其他在地美食
台客燒肉粥：秘方燒肉、砂鍋粥 尚牛二館：溫體牛火鍋
阿坤麵：特製醬料的乾麵，配上手工水晶餃湯
上海未名麵點：豬排麵、酸梅湯
Gubami：牛肉麵
其他各式料理
陸園：上海菜
新月梧桐：江浙菜色 沁園春：經典江浙菜與點心
京華煙雲：京菜
滬舍餘味：生煎包、小籠包 淇里思 （西區） ：咖喱，烤餅
《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單將於 8 月 24 日正式公布。
當天從下午 1 點開始，歡迎收看《臺灣米其林指南》官方臉書或《亞洲米其林指南》YouTube 直播，第一手知道最新名單。
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關於米其林
作為全球輪胎產業的領導者，米其林致力於提高貨物及人類的可持續移動性；針對用戶需求，設計、製造，並銷售適合的輪胎產品、服務及解決方案，開發高技術的材料，推動交通運輸業的發展，其製造及銷售的輪胎被廣泛應用於飛機、汽車、自行車/摩托車、工程機械、農機設備以及卡車等多種交通運輸工具之上。同時，米其林出版旅遊指南、飯店和餐飲指南、地圖及道路地圖集，並提供數位化服務，幫助遊客獲得豐富的資訊，以及獨特的旅遊體驗。米其林集團總部位於法國克萊蒙費朗，目前在全球擁有69座工廠，更在超過170個國家中擁有127,000名員工。米其林設有技術中心，並在歐洲、北美和亞洲各地設有多個研發的營運機構。(具體詳情請訪問www.michelin.com )
