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回到昭和復古時代!旅途中必訪的十大橫丁

日本的橫丁起源於戰後物資匱乏的重建時期。當時因食物及日用品均採配給制,百姓光靠配給的限額無法溫飽,因此開始有生意人透過各方管道從鄉間或美軍基地取得各種食物及日用品,在於轟炸中被夷為平地的巷弄中聚集擺攤做買賣,同時也吸引一些料理店及居酒屋進駐所形...

【茨城】春季染藍秋染紅 動靜皆宜花海仙境:常陸海濱公園

  放眼望去是整片被粉蝶花染藍、或是被掃帚草染紅的山丘,一年四季開滿各種花朵的日本常陸海濱公園,無疑是花卉愛好者無不嚮往的天堂。然而不僅僅只有亮麗的花海,園區內還有能讓孩童揮灑汗水的遊樂園與運動設施,以及能深入探索自然的森林與自然園區...

看似不起眼的家常「惣菜」似有受港台遊客青睞的趨勢

繁體中文日本觀光資訊網站「樂吃購!日本」針對台灣與香港遊客,進行了一場在日本旅遊時會不會想在百貨公司地下食品商場或超市購買食品當晚餐的問券調查,並於2024年5月14日發表了根據3767份回收問卷統計出的調查結果。結果顯示高達91.2%的受訪者...

【名廚】去世前必吃的江戶前壽司─東麻布天本

來自福岡的天本兄弟,在台灣與日本兩地的日料界名氣響亮。大哥天本正通,於2016年6月在東京正式開業「東麻布 天本」(Higashiazabu Amamoto),短短半年,該年年底就拿下了2017年東京米其林二星,是彼時壽司界當紅的超級新星。天本...