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【名廚】深耕大自然的食材獵人─桑木野惠子

  每天清晨到山林採摘野菜,再跟農民挑選當日季節蔬果,十年來日復一日和南魚沼地區培養深厚關係,讓桑木野惠子對於當地的天然食材瞭若指掌,如何最大限度地發揮食材本身的鮮甜,早已成為這位食材獵人不假思索的反射動作。  大學畢業後因...

【九州】乘鐵道觀山望海的懷舊之旅:九州熊本觀光列車

  從令人驚嘆的列車特色外觀設計,到串連各縣市的最佳漫遊交通方式,在全日本擁有最多觀光列車的九州,被稱為是「鐵道迷的天堂」。隨著本篇報導精選的南阿蘇山線鐵道、A列車海線鐵道,以及翡翠山翡翠懷舊鐵道,來一趟盡收九州熊本沿途景色的列車旅行。...

【宮崎】探訪神話故鄉,解鎖九州旅行更多可能

  宮崎是一片承載神話與歷史的土地,不僅被譽為「神話之鄉」,也被稱為「九州的小京都」,身處在其中彷彿穿越時空,能夠靜靜地感受傳統的寧靜與優雅。傳說中,日本第一位天皇神武天皇的故事就發生在這裡,留下了高千穗峽等鬼斧神工的自然美景,以及流傳...

【山陰】解鎖山陰地區新旅遊,前進漫畫王國:鳥取

  鳥取是一個擁有多元自然風光的地方,像是全日本唯一沙漠景觀的鳥取砂丘、以最高峰的雄偉姿態坐鎮山陰地區的大山,以及見證江戶時代繁榮的白壁赤瓦老宅,處處皆體現了鳥取獨有的自然及人文風情。另外,鳥取還是日本2個世代最知名漫畫家的家鄉,《鬼太...

【大分】開啟九州深度旅遊 探訪日本第一溫泉縣

  擁有日本最多的溫泉數量和湧出量,大分縣被公認是日本第一的溫泉縣,在日本湧泉量的排行榜其中,前兩名就分別是大分縣的別府溫泉以及由布院溫泉。然而除了最著名的別府地獄溫泉與由布院溫泉之外,大分也有許多自然景觀、歷史古蹟以及特色美食,光是在2024年...

【日本露營特輯】探索九州與北海道的極致野趣

  遠離擁擠都市的嘈雜喧囂,在空曠野外享受天然的靜謐,重拾內心與世界之間的和諧寧靜,能夠親近原始自然的野外露營,是相當受歡迎的戶外旅遊方式。隨著近年海外露營逐漸興盛的風氣,日本露營因為與台灣較近的地理位置,以及擁有結合湖景、山景與海...