美食 熱門關鍵字
LATEST | 最新文章
一間藏身於佐賀鄉野的百年古民宅，凝聚了唐津在地的山珍海味。「料理屋あるところ」的主理人平河直，以質樸、純粹的烹調手藝，傳遞與大自然和諧共處的真諦。透過烤魚、醬菜與飯糰等傳統而尋常的日本料理，帶大家走進日本古老物語之中，細細品味專屬於...
藏身於新潟鄉野間的米其林一星懷石料理名店「魚幸」，由年僅39歲的主廚渡邊雄太所職掌，帶著師承於京都料亭老舖「菊乃井本店」的寶貴經歷回到新潟開設餐廳，活用新潟當地最新鮮的食材，投入自身對於料理的熱情，只為了向故鄉傳遞最正宗的懷石料理...
被譽為當代最受推崇的江戶前壽司職人——杉田孝明，執掌著全日本最難預訂的米其林二星壽司名店「日本橋蠣殻町すぎた」。其以12年修習積累的深厚底蘊，融入他對於江戶前壽司的獨到見解，將壽司的熱愛貫徹在「技」與「心」之上。精湛的壽司手藝，溫暖...
在日本最北端的北海道，是探訪自然美景的理想去處，而在氣溫宜人的秋季時分，正好適合來趟舒緩身心的北海道之旅。旭川 Asahikawa 秋天降臨，北海道人口數第二大的旭川市，成為探訪道北自然美景的理想門戶。從旭川...
1876 年，日本政府在札幌設立了「開拓使麥酒釀造所」，是日本國產啤酒的先驅，也是日後SAPPORO 啤酒的前身。※札幌工廠優惠券請於文末免費領取美食、購物、住宿、電影院 七座建築物進駐150個品牌店鋪 150 年...
近年來興起的復古熱潮，令人迫不及待買單體驗往日的風華。隨著Sugoi Japan一起尋找台中超過40年以上，在地人從小吃到大的美食，或是老屋經過翻修後不可錯過的高品質料理。古早味美食：一中豐仁冰創立於1946年，可說是台中最令人懷念的味道之一。...