近年來興起的復古熱潮,令人迫不及待買單體驗往日的風華。隨著Sugoi Japan一起尋找台中超過40年以上,在地人從小吃到大的美食,或是老屋經過翻修後不可錯過的高品質料理。古早味美食:一中豐仁冰創立於1946年,可說是台中最令人懷念的味道之一。...
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天氣逐漸變熱,讓人無時無刻都想清涼一「夏」!7-ELEVEN今年夏天支持在地水果,除霜淇淋與桃園市府桃園好農合作推出「水蜜桃牛奶霜淇淋」;酷聖石複合店與人氣手遊怪物彈珠聯名推出「芒果草莓冰淇淋」;CITY更獨領超商通路之先,首創推出「CITY ...
萬華艋舺地區一帶,有一家在地人從小吃到大的好口味,擁有103年歷史的老店,8年級生的第四代繼承人陳輿安10年前接班後,將店面風格改造得煥然一新,帶進行銷創意與活力,新冠疫情期間,更成為第一家與蔡英文總統一起登上國際知名媒體《CNN》的台灣小吃...
喜歡日式料理的朋友們又能嘗鮮了!百年「丸莊醬油」及「麻膳堂」攜手擁有30年經驗的日籍主廚田中修司,在台北新美食秘境「春大直」1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸烏龍麵專賣」,颳起一陣關西風京都流。品牌命名起源於日本神話 狐...
『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』將與「Hello Kitty 」聯名推出兩款組合!(一)限定口味「極莓果生吐司」組合(售價NT$580元,含極莓果生吐司及環保提袋) (二)含任一口味Jewel Jam組合(售價NT$780...
即將進入2020年的尾聲,黃亞細推出「限定雙人享福餐」,陪您一起迎接嶄新的2021年!新年新套餐2021.01.01~02.28限定雙人享福餐,一套吃盡經典和新品新加坡踩點必吃國民美食「黃亞細肉骨茶」飄香63年的秘訣無他,透過始終如一的美味餐點...
『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』自4/9開幕至今,廣受消費者喜愛與支持,截至12/14銷售已突破10萬條!除了販售兩大明星商品-無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」,以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長...
炒麵跟麵包結合就變成超級日式的『炒麵麵包・ 焼きそばパン』!是很多日本人的童年回憶,也是到日本烘焙坊常常看到的品項,到底是什麼樣的神組合呢?(圖片來源:@ellisa_taiwan )『炒麵麵包・ 焼きそばパン』 介紹炒麵麵包所使用的麵包是常見...
如果你有吃過大阪道地的章魚燒,就會知道跟台灣我們在夜市熟悉的章魚燒吃起來根本不一樣!疫情期間沒辦法出國,編輯介紹還原真實日本味道的特色小吃,讓你一秒回日本!(圖片來源:@winn_eats)中山區・赤峰街 | 赤鐵廣島燒這個月甫開幕的「赤鐵廣島...
『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』首間台灣旗艦店自4/9開幕至今,廣受消費者喜愛與支持,截至11/24總銷售已突破10萬條,除了販售兩大明星商品-無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」,以及添加北海道牛奶、法國鮮...
又到了適合吃咖哩的季節~濃濃的咖哩醬拌飯送進嘴裡真的是冬天最療癒的美食之一!從小到大最喜歡的日式料理就是咖哩飯了,台北有很多道地的日式咖哩專賣店,即使不能出國,也能品嚐到日本的咖哩風味。咖哩跟拉麵一樣,也有分稱很多不同流派。首先來推薦近期不管台...
秋日滋補首選,舌尖旅行不出國也能吃好料~於指定時間享內用單點五折!新加坡肉骨茶第一品牌—黃亞細肉骨茶,自2018年7月登台後廣受歡迎,全台已擁有四家分店,為回饋長期支持的眾多肉粉,特別舉辦「單點享半價」超級優惠活動,自10/5起至11/30,...
美味香濃、每天都想吃的健康吐司麵包搭配手工製作創意果醬最對味,美味加成!每週一的限定口味限定口味跟日本一樣維持在週一販售,台灣首先推出的是「黑糖吐司」,以「極美吐司」的製作方法使用日本當地的黑糖,每一口都吃得到黑糖細緻的香氣。台北101二號店...
品牌能做到讓客人認同並持續支持,最重要的就是「商品」。星乃珈琲對於每一項餐點跟咖啡都是全心全意!日本直輸美味,手工製作的日式洋食與甜點星乃所有餐點都沒有使用調理包或是半成品去製作,例如製作飯類餐點所需要的番茄醬是由師傅提早進廚房親手製作;熱蛋...
SAKImoto Bakery 嵜本高級生吐司專門店的誕生是因為社長女兒本身對奶、蛋過敏,因此想要做出無蛋無奶的「生吐司」。吐司是許多人在日常餐桌上再熟悉不過的平凡食品,社長花了兩年長時間的研發,希望可以提供給顧客安心又美味的吐司!極美『自然』...
猿田彥珈琲希望透過咖啡飲品融合臺灣在地的風味,表現出對臺灣的熱愛!猿田彥品牌顧問-前寺先生是駐台的猿田彥咖啡師,從南西店營業至今,在台灣兩年的時光裡,也漸漸累積對臺灣的情感,甚至只要是在台灣嚐鮮到的特別滋味,都是著研發出一款特色飲品!台灣猿田...
來自日本東京復古老派的「星乃珈琲店」,每一項精品手沖珈琲與日式洋食、甜點的背後,都是精心設計與用心的呈現!純粹的珈琲萃取方式,細細品嚐咖啡豆的原味星乃珈琲希望吸引台灣人對於日本咖啡文化的興趣跟好奇,客人走進星乃能跟日本星乃珈琲得到相同的感受。...
猿田彥珈琲的核心價值「只要一杯就能讓人感到幸福的咖啡屋」,希望提供給客人不只是一杯咖啡,而是客人可以藉由這一杯好的咖啡,讓一整天所有不好的能量都得以消除。猿田彥珈琲希望自然而然地融入台灣的社會,保持著日本烘焙咖啡的方式、日本的真誠服務態度,讓...
點綴每日生活儀式感!打造全台首間「吐司生活概念選品店」攜手「烘焙職人武子靖」打造niko bakery 日香高級吐司富錦樹集團創辦人吳羽傑攜手烘焙職人武子靖創立「niko bakery 日香高級吐司專門店」,以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生...
在臺中首次公布的必比登推介名單中,臺灣菜大放異彩!21 家必比登推介店家中,就有 10 家提供臺灣菜~編輯整理出以下列表,供各個美食饕客收藏!找機會到台中就要吃起來!台灣菜范記金之園:炸排骨、草袋飯東山棧:以龍眼木燻烤黑羽土雞製成...
"橫濱知名的燒賣鐵路便當-崎陽軒,正式在微風台北火車站開設海外第一間店! 獨家研發冷卻也美味的燒賣便當,將日本「Ekiben(駅弁)精神」延伸到台灣!"伴隨日本人百年回憶、大街小巷人人皆曉之橫濱知名燒賣鐵路便當-崎陽軒,歷經112年的百年老...
編輯為大家介紹台北七家最新上榜的「台北必比登推介(Bib Gourmand)名單」!讓你快速搜刮完最新的必比登,吃美食不落人後啊!《臺北臺中米其林指南 2020》將於 8 月 24 日發佈,在這之前,米其林指南率先公布今年指南的必比登推介(...
首店於2018年在台北信義區吳興街落腳,迅速成為IG上熱門的日式和食漢堡早午餐店!今年5月在誠品南西店的5+閣樓小天地開二店!趕快吃起來!わくわく(Waku Waku )在日文表示期待而雀躍的心情,對美好事物的期待。也就是這家店的初衷,希望每...
酒釀豆乳風味涼麵十分推薦~炎炎夏日也不怕沒有胃口!!從餐車起家的小良絆,創辦人將過去從事平面設計的經驗,以台灣涼麵傳達個人的美學及理念;跳脫台灣傳統涼麵油膩口感,以西式料理手法呈現更清爽的口味。於2年前到氣質相符的赤峰街開設實體店面,讓客人...
美祿山與紅豆奶油吐司,濃醇香甜的早餐為你的一天加油打氣!!以原木與純白色打造的陽光轉角空間,店主受到在日本以咖啡展開一日的習慣影響,一早八點即營業,希望客人來到這裡邂逅美好咖啡與簡單的日式麵包輕食,享受在咖啡店裡的短暫片刻。早上通常都是獨自前...
除了豆乳、豆花,還有豆乳冰淇淋、豆乳製作的奶油乳酪~健康新選擇!!二吉軒豆乳於1978年創立於雲林,第二代創辦人傳承家族傳統與日式職人精神,以首創的Soypresso技術萃取,製作高濃度零添加的健康濃豆乳。希望以用心與堅持好品質的豆製品,傳...
“2020 年的《米其林指南》評鑑將首次跨出臺北,延伸至擁有豐富餐飲文化與活力的臺中。” 每年的《米其林指南》總是讓許多老饕引頸期盼,但由於今年疫情十分嚴重,許多國家的名單都紛紛展延。在大家以為今年不會...
因為疫情無法去日本享受美食嗎?其實在台北也可以吃到最道地的日本拉麵!講到拉麵,許多人會想到一蘭。不過在台灣,值得去嚐嚐的拉麵店可是多到數不清,以下列出幾間台北推薦的幾間拉麵,下班後就和三五好友一起揪團去品嚐吧!!麵屋壹之穴位在台北東區的「麵屋...
當台灣疫情控制有成,國際還在嚴峻的疫情蔓延下,幸福的台灣人可以安排到東部花蓮旅遊,欣賞台灣自然美景;花蓮不僅風和日麗,還有許多新創的咖啡館,等你來打卡!珈琲花CAFFE FIORE轉進市區的街頭巷弄,有這一間外觀看起來不起眼被許多植栽包圍的老...
台中有許多兼具質感又舒適的咖啡館空間,來到台中的咖啡廳找到都市裡舒適自在的角落。Mojo Coffee獨立一棟建築的mojo,外頭有庭園綠地,咖啡館內空間寬敞、舒服的採光,挑高書架連結到二樓為烘豆室與辦公室,是一間設計感十足又舒服的咖啡...
(圖片來源:騷豆花官網) 台北東區不只是逛街購物的好去處,逛累了走到巷弄裡也有許多咖啡館跟小吃店。許多觀光客來台灣指名要吃傳統小吃「豆花」,濃濃的豆香、吃起來綿綿的,又可以自由選擇自己喜歡的配料,不管你是粉圓、芋圓、粉粿,都有人愛!東區四家豆...
聽說台南人吃「牛肉湯」當早餐?精選四家牛肉湯專賣店,到台南旅遊一定要品嚐道地牛肉湯文化! 全天候營業「文章牛肉湯」 文章牛肉湯搬遷至新址後,一整天任何時段都吃得到的牛肉湯!除了招牌牛肉湯,還有許多紅燒、麻油等牛肉料理,使用帶點粉色又有厚度的溫體...
大稻埕保留老台北的繁華,如今有許多年輕的品牌進駐,讓老街區依然保持著活力。 轉換城市風景,散步傳統老街,體會當地的民俗風情、品嚐在地美食。彷彿穿越時空,走在充滿懷舊氣息的街道裡,回味時代變遷遺留下來的復古風華,同時感受到城市的活力。福來許 珈...
“新崛江旁巷弄裡的每日限量甜點?!來到這裡能不能吃到喜歡的口味竟然還得靠運氣啊~” 說到高雄的新崛江,大家會先想到什麼呢?是逛街購物的好去處,還是吃下午茶的好地方?這次編輯發現一家位於新崛江走路約十分鐘遠的甜點店,實在是很想推薦...
“隸屬大鵬灣國家風景區的離島「小琉球」是浮潛愛好者的勝地之一,但小琉球可不是只有海!當地也是有很多美食的喔~” 高記在地小吃 高記在地小吃主打用新鮮海產製作餐點、有著各式熱炒菜色和每日限量當日漁貨的生魚片,每到用餐時間不...
雖然連鎖速食店在我們生活中成為日常,偶爾就是想要大口吃漢堡,滿足的快感!台北還有許多創意漢堡,偶爾換換口味,升級吃個不一樣的大漢堡。國父紀念館站・Everywhere Burger Club 漢堡俱樂部 原為漢堡餐車形式在經營的Everywhe...
“華人四大節日之一的端午節,習俗演化至今已經不能沒有肉粽的陪伴!編輯部這邊貼心精選三間位於雙北的熱門肉粽店給你挑~” 雙連肉粽大王 第一家是位於雙連捷運站附近的肉粽大王,明明只有晚間限定營業卻夜夜坐無虛...
台中有許多質感與美味兼具的早午餐店,利用休假日的悠閒時光,不用趕時間的早晨,能吃豐盛的早午餐是最幸福的事了!田楽・For Farm Burger | 自製天然早午餐 田樂是在台中多年仍然人氣不墜的早午餐名店!尤其是以老宅改建的空間,讓早午餐的...
不管到台灣何處旅行,不忘帶上當地的美食做為伴手禮。說到宜蘭,第一個聯想到的必買伴手禮就是「奶凍捲」! &...
“到底為什麼去嘉義就要吃火雞肉飯呢?每兩步路就一家店,連要怎麼選擇都不知道啊!”雞肉飯並不少見,但為什麼嘉義的火雞肉特別有名呢?根據當地人說法,原來是因為當年二戰結束後,肉品不易取得,價格...
台北有幾家熱門的甜甜圈專門店,有健康輕盈的或作為咖啡的搭配,生活中就是需要甜甜圈的甜蜜滋味!讓人喘口氣的甜蜜空間・呼點甜甜圈 Hoo. Donut有著可愛刺蝟插圖的鬆軟甜甜圈專賣店,除了招牌甜甜圈還有手工製作義式冰淇淋濃郁的香味,可以單獨品...
台北捷運古亭站除了有台北兩所知名大學,文藝氣息外有許多老建築、獨特氣息的咖啡廳,還有不得不推薦的台式傳統美味! 捷運古亭站位為台北市中正區和大安區交界處,也是捷運松山新店線與中和新蘆線的交會車站。若想要看到更貼近台北富有歷史又年輕有活力的面貌...
台中第二市場從日治時期走過80年的歷史,來到現在已經是著名的台中美食聚集地! 因市場老舊,這陣子有重新改裝過更增添新鮮感,而且美味依舊。面對中正路口有一面彩繪牆,把當地的美味小吃都畫在牆上,歡迎大家到市場裡吃吃台中美食!不會錯過的「王記菜頭粿」...
身為台灣人,其中最幸福的就是街頭巷弄裡都有五花八門的早餐店一起迎接美好的早晨~一起來吃一份心滿意足的美味早餐Breakfast朝食아침!傳統台味蛋餅・ 秦小姐豆漿店 秦小姐豆漿店以樸實傳統的美味打響名號,經典的酸豇豆蛋餅,紮實餅皮與酸...