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在東京品味米其林三星名廚盧瓦索的美食哲學

鄰近東京飯田橋車站的「東京日法學院」,是法國政府於1952年設立的法語學校兼文化中心。地點鬧中取靜,院內微風吹拂,鳥鳴陣陣。由名建築師藤本壯介設計的新校舍於2021年落成,在綠樹環繞下,這棟建築別具特色的屋頂、回廊、小徑,給人一種仿佛身處法國村...

【名廚】去世前必吃的江戶前壽司─東麻布天本

來自福岡的天本兄弟,在台灣與日本兩地的日料界名氣響亮。大哥天本正通,於2016年6月在東京正式開業「東麻布 天本」(Higashiazabu Amamoto),短短半年,該年年底就拿下了2017年東京米其林二星,是彼時壽司界當紅的超級新星。天本...

【東京】到這裡蒐集御朱印吧!東京6大神社介紹

在日本所參拜的神社和寺院裡領取到的參拜證明,就是「御朱印」,一般是用毛筆字書寫並蓋上紅色的印章,不過,在不同地方可以蒐集到不同美感風格的款式,近期在日本年輕人之間也掀起一股風潮。本篇整理東京6大著名神社,搭乘地鐵,抵達東京旅遊,半天內就能蒐集到...

關東地區哪條電車路線最好玩?

東京地區的鐵路雖然主要用於通勤,但每逢假日,搭乘電車前往沿線各地休閒的遊客也相當踴躍。根據2023年底出版的《關東私鐵沿線格差》,關東地區各鐵路沿線中,觀光資源最充實的路線,前三名依序是東武、小田急、西武。坐擁最多觀光資源的就是東武鐵道,淺草...