【名廚】兼具美貌與頂尖廚藝 亞洲最佳女主廚：庄司夏子
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2000-01-01
35歲的庄司夏子，過去在東京代官山法式餐廳Le Jeu De L’Assiette工作過，後來到二星法式餐廳Florilège工作三年，成為餐廳副主廚，2014年決定創業。以著名的芒果塔一戰成名，她從小餐廳做起，起初僅開設接待四人的介紹制餐廳，2019年底才擴大到六人座，2022年更一舉摘下亞洲最佳女主廚大獎。Été一天只招待六人，賓客被照顧的無微不至，尤其在美輪美奐料理接連展演下，各種儀式感更是為在場客人帶來連番驚喜。
