新潟古稱「越後」。這塊土地坐擁大山大海，加上縣境狹長，更有日本最大的離島－佐渡，在得天獨厚的環境下，孕育出特殊的風土人情及歷史文化。讓我們前進新潟，一探越後之國的非凡魅力。大口享受新潟美食！拉麵受寒冷天候影響，新潟拉麵極具地域特色，分...

新潟古稱「越後」。這塊土地坐擁大山大海，加上縣境狹長，更有日本最大的離島－佐渡，在得天獨厚的環境下，孕育出特殊的風土人情及歷史文化。讓我們前進新潟，一探越後之國的非凡魅力。佐渡地方佐渡金山從1601年發現礦脈到1989年閉山，佐渡金山4...

新潟古稱「越後」。這塊土地坐擁大山大海，加上縣境狹長，更有日本最大的離島－佐渡，在得天獨厚的環境下，孕育出特殊的風土人情及歷史文化。讓我們前進新潟，一探越後之國的非凡魅力。下越地方湊稻荷神社這座300年歷史的小神社有對可旋轉的許願高麗犬。在江...

  新潟不僅以其歷史悠久的清酒釀造而聞名，還隱藏著一些意想不到的寶藏，比如這裡的葡萄酒產區。即使在日本北部多雪的地帶，也有一個特別的地方，那裡的生活氛圍濃郁地體現了歐洲風情。今天，讓我們一起探索新潟市西蒲區的Cave d’Occi酒莊，這是新潟葡...

  HENN NA HOTEL是世界上第一家，被金氏世界紀錄認可為機器人工作的酒店。HENN NA的日文是変な（翻成奇怪），就是志村健著名腳色変なおじさん！官方正式名稱為海茵娜機器人飯店，而翻成中文會是「奇怪的飯店」。&nb...

「成田空港」第二航廈4F提供相當多的美食供旅客選擇，元祖壽司堅持店內手做食材誠意滿滿，最重要的是，看到最後買單價格會讓你驚掉下巴。『元祖壽司-成田空港第二航廈店』電話：0476-34-8070營業時間 : 9:00～21:00 （最後點餐時間2...

  位於仁愛路上鄰近捷運國父紀念館站3號出口的平壽司，相較於主流的OMAKASE主推菜單，每日更新提供近30種日本各地嚴選魚貨自行挑選，現場師傅現點現做。對女士而言壽司小巧精緻，一口剛剛好的大小，每貫壽司都能品嘗到入口即化的...

  寢台列車在日本曾經是長途移動最主要的交通工具，但是隨著飛機新幹線的興起，如北斗星號、HAMANASU號都相繼停駛。寢台列車也轉變為一種「高級旅遊」的方法，如四季島，瑞風，七星號等高端觀光列車，現存唯一固定每天行駛、而且全車都是卧鋪...

  新潟縣南魚沼市《雪國しん化論》（「しん」可以是「進」也可以是「深」）是里山十帖米其林主廚桑野惠子介紹當地所生產的雪室貯藏特產品上的影片，並專注介紹其背後的自然、風土和人們的生活等背景。  雪國特色雪室在保存米穀、釀造品、...