【台北】隱身東區商圈中值得一品的好咖啡：Ray Cafe

“兩種不同口感的燕麥奶與咖啡的完美結合，比加了牛奶還好喝！”



Ray Cafe 阿拉比卡手烘咖啡

在離忠孝敦化捷運站3號出口不遠的巷道中，這一間小小的咖啡館，就有如周圍上班族們平日繁忙生活中得以小憩的綠洲。在親切友善的老闆和店員以及咖啡香氣的加持下，緊湊的生活節奏似乎都得已放慢了步調。

這天受到咖啡店老闆的邀請，我才能幸運的藉著公務之名，行喝下午茶之實的來到東區忙裡偷閒個一小會（誤）

這裡離捷運站真的非常近，但神奇的是個我從來沒走進去過的區域。Ray Cafe的外觀遠看不起眼，近看卻充滿了『真』咖啡店的氣息啊～（笑）

來之前內心還有點忐忑，覺得要是咖啡和食物並不如我想像中的好吃，那我是可以如實的寫出來嗎？還是必須背著良心的只寫好話？不過親自嚐過之後就發現：嗯！看來是我多慮了啊！

走進店內，店員仔細的為我們介紹咖啡品項以及最熱門的比利時鬆餅口味，讓我們好做選擇，於是我們就決定聽從店員的推薦，選擇了巧達起司和焦糖鮮奶油的口味。

Ray Cafe這裡非常值得一提的就是提供兩種不同品牌的燕麥奶供客人選擇：來自澳洲的OATLY燕麥奶無論是燕麥味還是口感都較為濃郁；minor figures（小人物燕麥奶）則是來自英國，口感清爽滑順的風味。同樣都是燕麥奶，但加入咖啡後卻有兩種完全不同的韻味！

我們分別點了單品熱拿鐵和單品冰卡布奇諾，各自搭配一款燕麥奶，想要親自嚐看看口感上的區別。

不得不說，Ray Cafe的老闆真的對咖啡很講究，也很了解咖啡，店內架上擺滿來自不同產地、不同莊園的咖啡豆，很能滿足對咖啡口味挑剔的客人。

我喝的單品拿鐵所使用的咖啡豆是來自衣索比亞的中淺焙咖啡，不那麼苦澀的咖啡口味和濃郁的OATLY燕麥奶搭配在一塊，喝起來不但不會相衝，燕麥奶和咖啡味也都相得益彰，口感也非常有奶味，我很是喜歡！

同事點的冰卡布搭配小人物燕麥奶則是喝起來相對清爽，口感更像絲綢一樣，燕麥奶清淡並不會搶了咖啡的風味。兩種燕麥奶咖啡喝起來各有所好，卻讓我們都讚不絕口。

鬆餅則是Ray Cafe和Mr.papa聯名的比利時鬆餅，巧達起司的口味意外的很好吃耶！！鬆餅本身不乾、味道和口感都算不錯，簡單地加上一片起司，外圈淋上一點巧克力醬可以自由沾取，因此味道鹹甜得恰到好處！私心推薦巧達起司口味的鬆餅！！

焦糖鮮奶油口味的鬆餅原以為會比較甜膩，不過鮮奶油不會過於油膩，焦糖醬也不會過甜，是非螞蟻人也很能接受的口味～

最讓人覺得友善的莫過於價格了！！位在東區商圈地段的咖啡廳居然每樣甜點和飲品都不超過百元！超佛心的價格還能吃到好吃的東西，簡單來說就是cp值很高了呀～

臨走前老闆還讓我們試喝了一款喝起來有酒香的冰滴咖啡，這款咖啡讓我相當驚艷！喝起來一點沒有咖啡的酸苦味，好像真的如同水果酒那樣的輕盈，可能是我第一次嘗試喝冰滴咖啡所以無從比較，不過可以確定的是真的很好喝，是不太敢喝純咖啡的人也能接受的口味。

老闆的熱情和好喝的咖啡確實讓我留下深刻的印象，不禁反問自己：「距離上一次在咖啡廳喝到真正好的咖啡豆泡出來的咖啡有多久了呢？」追求漂亮、新穎、好拍照的咖啡廳久了，似乎都快忘記去咖啡廳最初的目的了呢！下次去到東區，不妨也去享受一杯好咖啡帶給自己片刻的寧靜吧～

❜ Ray Cafe 阿拉比卡手烘咖啡

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號(忠孝敦化站3號出口，Uniqlo巷子右轉，步行30秒即可看見 )

時間：平日08:00~18:00 / 假日10:00～18:00

店家IG＠raycafe_roasters

Sally｜熱愛自由行、挖掘各式咖啡廳與小店。住在韓國之後，對韓國文化產生一點興趣，最喜歡拿著相機記錄周遭美好的小事物。