【東京】老派的日本甜點伴手禮哪裡挑?來淺草別錯過90年和菓子老舖「龜十」!
鄰近雷門的日本菓子老舖「龜十」可以說是東京銅鑼燒的御三家!竟然連在地人都願意排上一個小時~
造訪淺草、雷門時相信經常見到各個店家前長長的人龍,提到「城下町」代表的淺草地區,雷門周遭聚集了許多傳統工藝和美食店家。在大正時代末期創業至今的「龜十」店也是其中之一,而且排隊隊伍大多時候可能日本人比外國觀光客還多!
(圖片來源:Flickr@Ryo FUKAsawa)
日本第一、人氣不敗的「龜十銅鑼燒」
標示牌上貼著「日本第一」是最經典的商品銅鑼燒,餅皮表面帶著不均勻的焦棕色,看起來雖然不如其他銅鑼燒那樣漂亮,但鬆軟如蛋糕般的口感,配上香甜帶有顆粒的紅豆餡,常常不到打烊時間就銷售一空。
(圖片來源:Flickr@Zengame)
(圖片來源:Tripadvisor)
除了專門挑選十勝紅豆製作的紅豆內餡之外,還有綿密的白豆沙內餡可以挑選,帶有非常香濃的甜味,適合配茶或咖啡一起享用。
不輸銅鑼燒的人氣傳統果子「最中」和「松風」!
除此之外,龜十還販售了其他的日本傳統菓子,例如最中、松風、金鍔糕、豆大福、羊羹等,都可以在這裡找到!
我自己非常喜歡最中吃起來的口感,最中(もなか)有日本和果子餅王之稱,由外層兩個薄餅殼夾住中間的內餡,龜十販售紅豆餡和白豆沙餡兩種口味,綿密紮實的內餡和有些厚度和脆度的外皮搭配得相當完美!留學時經常自己一個人買了六顆回家當下午茶~
(圖片來源:Tripadvisor)
另一款日本傳統菓子「松風」,不同於京都正統的松風,一般是將麵團表面塗上味噌和麥芽糖,據說最初是織田信長作戰時作為食糧的料理,而龜十的松風則是裹著紅豆餡的黑糖蛋糕捲,由於外型長得像松樹樹幹,因此取名為松風。
經典庶民的日常點心,送禮自用皆宜!
店內和門外的花車上其實還擺放著各種不同的日式傳統菓子,日本年輕一代雖然更喜愛西式甜點,但這些傳統菓子卻能讓海外旅客感受濃厚的和式風情!漫步在城下町代表的淺草,買一、兩份點心好像更能加深身在江戶的心情氛圍。
(圖片來源:Tripadvisor)
下次前往淺草時預留一些時間前往龜十店內逛逛吧!可能也會像我一樣不小心,結完帳回過神後,手上已經提了兩大袋點心啦!(笑倒)
❜御菓子司 亀十
地址:東京都台東区雷門2-18-11
電話:03-3841-2210
營業時間:10:00~20:30(週日營業、不定休)
交通:東京地下鐵銀座線「淺草」站2號出口步行1分可抵
LISA │ 熱愛旅行、喜愛美食小酌,努力和世界連結的雙魚女子,喜歡從日常生活中找出令人愉快的小事。