【茨城】當地無人不知的咖啡品牌 摩登店面居然有70年歷史?!「Saza coffee」
小小 |
2020-09-16 |
圖片來源:Saza coffee instagram https://www.instagram.com/sazacoffee/?hl=zh-tw
「SAZA COFEE」在茨城十分高人氣 除了咖啡豆是自家烘焙的之外,還有超特色考究商品「德川將軍咖啡」!!
「SAZA COFEE 」為茨城縣常陸那珂市起家的咖啡公司,在茨城可以說是無人不知、無人不曉的咖啡品牌 ; 咖啡豆除了是自家烘焙的之外,在哥倫比亞甚至有5公頃大的咖啡農場 ! ! 對於咖啡的堅持與用心十分被認可,許多當地咖啡廳也是用他們的咖啡豆。
Saza Coffee 從1942年起家到現在,已經有70多年的歷史了!!總店內部有許多來自非洲的面具、藝術品,是社長鈴木太郎先生從咖啡產地帶回來的,是為了讓客人在喝咖啡時也能想到咖啡的故鄉,可以說是非常用心的咖啡愛好者。
店內最有特色的就是「德川將軍珈琲」!!1867年末代幕府大將軍德川慶喜,為了招待外國使節團,把咖啡烘焙引進到日本 ; 為了重現德川慶喜歡的咖啡味道,與同是咖啡愛好者的慶喜直系曾孫德川慶朝先生研究當時的文獻,而生出當時將軍愛喝的咖啡味道 ; 由於是貴族專用的咖啡,所以用玉字旁的「珈琲」,付上中和味道的牛奶中和苦味與咖啡香,十分濃醇。
「SAZA COFEE」不只是有高品質的咖啡,店舖內的草莓奶油蜂蜜蛋糕也是高人氣!不使用任何添加物,甜而不膩得蜂蜜蛋糕與鮮奶油十分搭配,非常受小朋友的歡迎。
SAZA COFEE 除了總店外,還有另外12間店面,咖啡產品也在全日本流通 ; 可以說是茨城非常有特色的咖啡品牌,到了當地可不要錯過!
❜ SAZA COFEE 總店
地址:茨城縣常陸那珂市共榮町8-18
營業時間:10:00~20:00
小小 | 在地萬華小孩,喜歡離家出走 ; 最喜歡吃香菜跟披薩上的鳳梨。
-
【空港開箱】台灣虎航開航解鎖宮崎機場─九州東南的重要門戶,開啟你的九州新玩法,只要12分鐘到宮崎市區
- 【名廚】勇敢追求創新與成長,史上最年輕的米其林三星壽司師傅:行天健二
- 【名廚】米其林史上最快摘下三星殊榮,通往心靈與未來的料理之鑰:米田肇
- 【名廚】重拾日本傳統風土人情的味蕾之美:平河直
- 【名廚】呈現美食的加法美學,九州前壽司職人:天野功
- 【名廚】傾聽食材的聲音,力求展現日本料理的文化魅力:山本征治
- 【名廚】山珍海味的完美交融,傳遞正宗懷石之味:渡邊雄太
- 【名廚】兼具理性與感性的料理哲學,天婦羅之神:早乙女哲哉
- 【名廚】用一生追求感動之味,蔬菜天婦羅之父:近藤文夫
- 【名廚】師承傳奇壽司職人 開業半年即摘星 新生代江戶前壽司大將:天本正通